Sie suchen ein herzhaftes Braten-Rezept? Bestrichen mit einer Mischung aus Senf, Knoblauch und Kräuter der Provence erhält dieser Salzbraten ein ganz besonderes Aroma. Gebackene Ofenkartoffeln mit cremigem Kräuterquark und zartes, gewürztes Wirsinggemüse als Beilage ergänzen den Braten optimal und runden den Hauptgang ab.