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„Rezept für Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und Mozzarella“
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ZUTATEN
Birnen
Kapernäpfel
Walnüsse
Olivenöl
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Forellenfilet geräuchert
Rote Beete
Rote Beete Knollen
Kümmel
Ingwer frisch
Salz
Rote Beete Marinade
Koriandersaat gemörsert
Kreuzkümmel
Ingwer
Zwiebel
Gemüsebrühe
Balsamico hell
Olivenöl
Salz
Meerettich-Schmand
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Salz
Pfeffer
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Pfeffer
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