Rohes Rezepte

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Vom Kalb roh, gegart
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Thüringer rohe Klöße mit Sojamedaillons und geräucherten Seitanrollen (Rainer Langhans) - Rezept
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Tipp
Vom Kalb roh, gegart - Rezept - Bild Nr. 55
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Vom Kalb roh, gegart
ZUTATEN
  • Kalbsfilet
  • Zucchini
  • Paprika gelb
  • Olive schwarz frisch
  • Olivenöl
  • Honig
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Salz und Pfeffer
  • Rucolablätter
  • Creme fraiche
  • Joghurt
  • Limettenzesten
  • Limette unbehandelt
  • Frankfurter Grüne Soße-Kräuter
  • Gemüsefond
  • Kartoffel
  • Sahne
  • Butter
  • Olivenöl
  • Dijon Senf
  • Limettensaft
  • Limettenzesten
  • Eigelb
  • Wildkräutersalat
  • Kartoffeln violett
  • Pflanzenöl
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • roh, gerieben
  • Milch
  • Grieß
  • Eier
  • Kartoffeln gekocht
  • gerieben
  • Brötchen
  • in Würfel geschnitten und geröstet
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Butterschmalz
  • Zwiebeln gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • zum verfeinern
  • Paprikamix
Zum Rezept
Kartoffeln – roh greeste nach Frankforder Art - Rezept
35 Min
Kartoffeln roh greeste nach Frankforder Art
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Zwiebel frisch in dünne Scheiben geschnitten
  • Schweineschmalz-fett
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
zz - 1936 - gefüllte Bananen (roh) - Rezept
zz - 1936 - gefüllte Bananen roh
ZUTATEN
  • Banane
  • Rum
  • Früchte
  • Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rotkohl frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Rotweinessig
  • Sonnenblumenöl
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Snack/Brot - Toast mit Tomaten, Zwiebeln und rohem Schinken - Rezept
20 Min
SnackBrot - Toast mit Tomaten, Zwiebeln und rohem Schinken
ZUTATEN
  • Weißbrot
  • Knoblauchbutter
  • Tomate ca 200 g
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel, weiß oder rot, je nach eigenem Gusto
  • Knoblauch-Öl oder ein anderes Öl, je nach eigenem Gusto
  • rohen Schinken oder mehr, je nach eigenem Gusto
  • Emmentaler oder einen anderen Hartkäse, je nach eigenem Gusto
  • Crema di Balsamico zum Garnieren
  • gehackte Kräuter, je nach eigenem Gusto
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Austern frisch
  • Brot
  • Salzbutter
  • gratinierte Auster
  • Eigelb
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen
  • Cocktailtomaten
  • Rosmarinzweige
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weißer Balsamico
  • Parmesan
  • Vinaigrette
  • Schalotten
  • Kerbel frisch
  • Weinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
Zum Rezept
Thüringer rohe Klöße mit Sojamedaillons und geräucherten Seitanrollen (Rainer Langhans) - Rezept
45 Min
Thüringer rohe Klöße mit Sojamedaillons und geräucherten Seitanrollen Rainer Langhans
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig
  • Kloßpulver
  • Rapsöl
  • Kräutersalz
  • Muskatnuss
  • Sojamedaillons
  • Tofu-Würstchen
  • Fett
Zum Rezept
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