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ZUTATEN
Rindsfilet
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Lorbeerblatt
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Speisestärke
Petersilie, fein geschnitten
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Tomatenmark
Rotwein trocken
Fleischbouillon
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Butter kalt in Stücke geschnitten
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ZUTATEN
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Stroganoff ala Biene
ZUTATEN
Rindsgeschnetzeltes oder auch schweinefleisch, Putengeschnetzeltes
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Beutelsauce oder saucenbinder für braune sauce
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