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„12 Rinderrouladen mit Gehacktes Füllung und Kartoffelpüree Rezepte“
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gabi-63
Glückstädter Spitzkohl mit Rinderrouladen
ZUTATEN
Rinderroulade
Bauchspeck
Zwiebel frisch
Senf mittelscharf
Meersalz aus der Mühle, Piment, Pfefferkörner
Pfeffer aus der Mühle schwarz, Lorbeerblatt
Spitzkohl frisch
Frühkartoffeln
Milch
Schlagsahne
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Rinderrouladen in Tomatensoße mit Kartoffeltörtchen und Rosenkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Rosinen
Pinienkerne
Trockener Sherry nach Geschmack
glatte Petersilie
Dosen gehackte Tomaten
Salz und Pfeffer
mehligkochende Kartoffeln
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Rosenkohl
Knoblauchzehe gehackt oder in Scheiben
Olivenöl zum Braten
Salz und Pfeffer
mit 8 cm Durchmesser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
zecke44
Rinderrouladen mit Karottengemüse
ZUTATEN
Rouladen a 100 g
Zucchini klein
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Senf
Pflanzenöl
Tomatenmark
Honig
Gemüsebrühe
dunkler Soßenbinder
mittelgroße Kartoffeln
KAROTTENGEMÜSE
Karotten
Halbfettmagarine
Zucker
Orangensaft
gehackte Petersilie
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Endivien Salat
ZUTATEN
Rinderroulade dünn geschnitten
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln groß
Porree
Rinderfond aus Knochen vorgekocht
Spätburgunder
Tomatenmark
Salz
Pfeffer schwarz
Speckstreifen
Gurken sauer
Senf mittelscharf
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln mehlig kochend
Butter
Trüffelbutter
Vollmilch
Salz
Pfeffer weiß
Endiviensalat 2 Sorten, glatt und kraus
Granatapfelkerne
Pinienkerne
Orange ausgepresst
Orangensaft
Olivenöl
Ahornsirup
Walnussessig
Senf
Verschiedene Kräuter gehackt
Schalotte in kleinen Würfeln
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Rinderrouladen mit lecker Sosse a la Biggi
ZUTATEN
Rinderrouladen
Zwiebel
Kräuter der Saison
Lorbeerblatt
ausgelassenen fetten Speck
Bratenfond in meinem KB
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Cayennepfeffer
Portwein rot
Brandy
Kakao-Balsamico
starker Espresso kalt
Mehlbutter
je einen Löffel Löwensenf
je 30 Gramm Rinderhack
je eine viertel Snackgurke
je eine viertel Tomate in Scheiben
je einen Teel ausgelassenen Speck gehexelt
je eine schwarze Olive in Scheiben
Pasta oder Kartoffeln oder Knödel
Rotkohl oder zb Kohlrabi oder Möhrenspagetti
Butterschmalz oder Griebenschmalz
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Test00
Rinderroulade mediteraner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Parmaschinken
Ziegenkäse weich
Feigensenf
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Petersilienwurzel gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Tomate geviertelt
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Orangensaft frisch gepresst
Kräuter der Saison fein gehackt
Tomaten getrocknet eingelegt in Öl kleingeschnitten
Rest Salzkartoffeln von Vortag
TK- Erbsen aus meinem Gartenvorrat aufgetaut
Butter
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräuter der Saison fein gehackt
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
K****h
Rinderroulade aus der Oberschale
ZUTATEN
Rinderroulade aus der Oberschale geschnitten
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zwiebeln frisch
SenfSalz, Pfeffer
Rotwein trocken
Sahne, auch Lacktosefrei
Kartoffelstärke Mehl zum andicken
Rübenkraut
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
l****6
Rinderrouladen mit Schafskäsefüllung,Kartoffeln und Broccoli
ZUTATEN
Schafskäse
Champignons frisch
Paprikaschote frisch
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Petersilie gehackt
Rinderroulade
Salz,Pfeffer
Gemüsezwiebel
Steinpilze frisch
Pflanzenöl
Lorbeerblatt
Weißwein
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Broccoli frisch
Saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
K****o
Gefüllte Rinderroulade nach Art des Hauses
ZUTATEN
Rinderrouladen a 150gr
Salz uPfeffer
Senf
Hackfleisch gemischt
Paprikaschote rot fein gewürfelt
Cornichons Sauerkonserve fein gewürfelt
Zwiebel fein gewürfelt
Knoblauchzehe fein gehackt
Senf
Ketschup
Ei GrM
Salz u Pfeffer
Rapsöl
Zwiebel
Möhre
Kartoffel geschält frisch u gewürfelt
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
o****6
Rinderrouladen Nr1 mit Cranberris und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rinderrouladen vom Metzger des Vertrauens
Zwiebeln
Dijon-Senf
Räucherspeck durchwachsen
Gewürzgurken
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Cranberries getrocknet gehackt
Butterschmalz
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Cranberries getrocknet ganz
Pistazienkerne gehackt, ungesalzen
Thymian frisch
Butter eiskalt oder Soßenbinder dunkel
Kartoffel mehlig kochend
Petersilienwurzel
Milch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskat
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
m****a
Rinderrouladen mit Brotfüllung
ZUTATEN
Weißbrot
Milch
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zwiebel
Butter
Ei
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Rind Rouladen
Thymian
Möhre
Lorbeerblatt
Selleriekraut Zweig
Weißwein
Tomatenpüree
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Rinderroulade zu gratinierten Pfannkuchen mit Spargel in Rhabarbersauce
ZUTATEN
Zutaten für Rinderroulade
Rinderfleisch für Roulade
Gorgonzola
Creme fraiche
Kerbel gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Chilisoße süß
Gänseleberwurst mit Trüffeln oder
Schinken mit Trüffel Wacholderschinken
Weißwein lieblich
Zutaten für Pfannkuchen
Mehl
Eier
Milch
Salz, Pfeffer
Tomaten-Paprikapaste
Lauchstange
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebouillonwürfel oder Rinderbouillon
Apfelessig
Zutaten für Spargel
Weiser Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Butter
Zutaten für Rhabarbersauce
Ingwer geschellt, gerieben Daumengroß
Rhabarber frisch
Rhabarbersyrop
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Speisestärke Mondamin
Rhabarbarsaft Wasser
Zitrone SaftAbrieb
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