Sind Sie auf der Suche nach einem Rezept für leckeres Pfefferminzeis, das herrlich nach Zartbitterschokolade, Pfefferminze und einem Hauch von Alkohol schmeckt? Dann ist dieses genau das Richtige für Sie. Schokoladenchips, Crème double und Eierlikör verfeinern das köstliche Pfefferminzeis.

Für dieses leckere Pfefferminzeis werden Bananen geschnitten, mit Bananenjoghurt und zerkleinerter Pfefferminz-Schokolade verrührt und für einige Zeit ins Gefrierfach gestellt. Danach wird die Masse mit geschlagener Sahne vermengt und anschließend für wenige Minuten in die Eismaschine gegeben. Das Resultat ist ein leckeres, schokoladiges Bananen-Pfefferminzeis.