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„10 Pesto mit Reis und Zitronenmelisse Rezepte“
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Salmrückenfilet auf Schwarzwurzelrisotto Feldsalat-Pesto und Tomaten
ZUTATEN
Salmrücken gut entgräten und in 4 Tranchen schneiden
Butter
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Arborio-Risottoreis
Schwarzwurzel frisch in feine Würfel geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Weisswein
heisse Bouillon
Parmesankäse, Butter
Feldsalat-Pesto
Feldsalat gut gewaschen
Zwiebel
Knoblauchzehe
Sardellenfilets
Baum- oder Piniennüsse
frisch geriebener Parmesan
etwas Zitronenabrieb
Cherrytomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Weißes Schokoladen-Risotto mit Pistazien-Pesto und Erdbeer-Sorbet
ZUTATEN
Risotto-Reis
Butter
Orangensaft
Schokolade weiß
Olivenöl
Vanilleschote
Zitronensaft
Milch
Sahne
Mineralwasser
Zitronensaft
Honig
Minze
Olivenöl
Pistazien
Vanillezucker
Erdbeeren frisch
Puderzucker
Zitronensaft
Apfelsaft
Vanillezucker
Sahne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
DieDoris
Wokgemüse mit Koriander-Ingwer-Pesto
ZUTATEN
Spitzpaprika bunt
Champignons frisch
Erdnussöl
Zwiebel frisch
Reis zB Wildreis
Reisgewürz, Meersalz
Currypulver mild
Currypulver scharf
Koriander frisch
Ingwer frisch
Gewürzmischung Hot Spicy Chili, Pfeffer, Paprika, Zitronenschale, Piment, Ingwer
Meersalz
Erdmandeln gemahlen
Sesamöl geröstet
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
schneckenkind08
Kohlrabiblatt-Pesto auf Linsennudeln
ZUTATEN
Linsennudeln - gibt es im Reformhaus
Kohlrabi, nur die Blätter Restlichen Kohlrabi anderweitig verwerten
Haselnüsse gehackt
Zitronensaft
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Cherrytomaten
vegane Sahne zB Hafer- oder Reissahne
Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Loup de Mer an Safranrisotto mit Pesto aus der Kirschtomate und gelben Rübchen
ZUTATEN
Safranfäden
Schalotten
Knoblauchzehe
Gemüsefond
Butter
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Parmesan
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Für den Wolfsbarsch
Wolfsbarsch Filet
Zitrone
Mehl
Butterschmalz
Butter
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauchzehen
Pinienkerne geröstet
Parmesan gerieben
Tomatenmark
Öl der abgetropften Tomaten
Balsamico
Pfeffer
Möhren klein
Kondensmilch
Fond
Zucker
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
DieDoris
Kabeljau mit Petersilien-Pesto und Rosenkohl-Curry
ZUTATEN
Rosenkohl
Möhren
Kohlrabi
Zwiebel
Ingwer
Kokosmilch
Currypaste rot
Currypulver mild
Olivenöl
Bio-Zitrone
Bio-Limette
Kabeljau Filet
Basmatireis
Kurkuma Gewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ingwereis und Himbeerparfait mit süßem Pesto
ZUTATEN
Himbeerparfait
helle Kuvertüre
Himbeere tiefgefroren
Puderzucker
Hühnerei
Eigelb
Zucker
Prosecco Perlwein
Eiweiß
Sahne
Ingwereis
Vollmilchjoghurt
Creme fraiche
Puderzucker
Ingwer frisch
Rhabarber-Zigarre
Frühlingsrollenteig
Quark
Vanilleschote
Semmelbrösel
Eigelb
Eiweiß
Rhabarber frisch
Zucker
Zitrone frisch
Butterschmalz
Süßes Pesto
Basilikum
Mandeln gemahlen
Karamellsirup
Prosecco Perlwein
Salz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pochierte Hühnerbruströllchen in Pesto-Sahne-Soße
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Zwiebel
Butter
Weißwein trocken
Geflügelfond
Pfeffer, Salz
Sahne
Speisestärke
Basilikum
Petersilie glatt frisch
Mandeln
Parmesan gerieben
Öl
Salz, Pfeffer
Spitzpaprika rot und gelb
Lauchzwiebelgrün
Chili rot
Butter gefroren
Pfeffer, Salz
Reis gegart je nach Personenanzahl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gefüllter Paprikaschotte mit Reismissmuscheln auf Basilikum Pesto
ZUTATEN
Zutaten für Reismissmuscheln Füllung
1 rote fette Paprikaschotte 500grMissmuscheln in Schalle
1 Zwiebel geschält, gewürfelt 3 Knoblauchzehe geschält, gewürfelt
Olivenöl kalt gepresst Weiswein Salz, Pfeffer
Basmati-Reis 1 Schalotte geschält, gewürfelt
Butter Rinderbrühe Salz, Pfeffer Estragon
Zutaten für Basilikum Pesto
Basilikumblätter 3- 400ml Olivenöl 2 Knoblauchzehe geschält
2 EL geröstete Pinienkernen 100grParmesan
Salz, Pfeffer Zitronensaft Sauere Sahne fakultativ
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****1
Lachs in Folie mit grünen Bohnen und Pesto an LimettenKoriander-Reis
ZUTATEN
Für den Lachs
grüne Bohnen
Zitronen
Lachsfilet
Pesto grün
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Für den Reis
Reis
Koriander frisch
Limetten
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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