Pastrami-Sandwiches sind ein populärer Snack für unterwegs, der schnell zubereitet ist und sättigt. Darüber hinaus ist Pastrami sehr aromatisch, schließlich handelt es sich hierbei um geräuchertes und gewürztes Fleisch. Wenn Sie beim Metzger Pastrami bestellen, werden Sie vermutlich ein Stück rotes Schulter- oder Brustfleisch vom Rind erhalten. Charakteristisch für Pastrami ist außerdem, dass sie in beinahe hauchdünne Scheiben geschnitten wird – perfekt für ein leckeres Sandwich oder Baguette.
Leckere Ideen mit Pastrami
Für ein gegrilltes Pastrami-Sandwich belegen Sie zwei Toastscheiben mit Pastrami, Salat, Gurken und Tomaten und legen diese zusammengeklappt für einige Minuten auf einen Kontaktgrill. Zu Pastrami passen auch fruchtige Zutaten wie etwa Pfirsiche oder Birnen. Geschmolzener Käse oder ein Spiegelei sind weitere tolle Extras auf einem Pastrami-Sandwich. Für besondere Anlässe zaubern Sie einen Pastrami-Strudel aus Blätterteig, den Sie ganz einfach kurz vor Ankunft der Gäste in den Ofen schieben.
