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Zwiebeln gehackt
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Kartoffeln mehlig
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Saucissons vaudois a 400 Gramm
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Weisswein, zB Chasselas
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Salz
Pfeffer aus der Mühle
geschälte, gewürfelte, mehlig kochende Kartoffeln
Vollrahm
getrockneter Tymian
frischer Majoran zum Garnieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
c****o
PAPET VAUDOIS WAADTLÄNDER LAUCH- KARTOFFELEINTOPF MIT WURST
ZUTATEN
Saucisson voudois Waadtländer - Wurst
Lauch gebleicht
Kartoffeln weichkochend
Speck durchwachsen
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Butter
Weißwein
Kalbsfond
Rahm
Essig
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Muskatnuss
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