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Orangen-Mousse
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Orangenmousse: ein Traum aus Schaum

Durch das Aufschlagen und Beimengen von Schlagsahne oder Gelee sowie ausgiebiges Kühlen entsteht eine Speise von unvergleichlich luftig-zarter Konsistenz: Mousse-Kreationen werden bei Fisch-, Geflügel- oder Wildzubereitungen in der Regel als Vorspeise serviert. Aber auch Desserts werden als Mousse zubereitet. Eine besondere Variante davon ist die köstliche Orangenmousse, die sich gut als Abschluss eines leckeren Mahls eignet.

Orangenmousse – fruchtig und so lecker

Zum Brunch, auf dem kalten Buffet oder auch zum Kuchen beim Nachmittagskaffee schmeckt die Orangenmousse ausgezeichnet. Fruchtige Orangen in sahniger und cremiger Zubereitung, vielleicht noch mit etwas Likör oder anderen Zutaten verfeinert, werden so zu einem rundum stimmigen Genuss, der alle begeistert. Das Tolle daran: Da die Orangenmousse ausgiebig gekühlt werden muss, können Sie sie problemlos vorbereiten, lange bevor Ihre Gäste eintreffen.

Rezept der Woche

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung