Der vorgegarte Oktopus findet in diesem Rezept auf einem köstlichen Bett aus Cannellini-Bohnen, Kirschtomaten und Selleriescheibchen Platz. Das Ganze garnieren Sie mit etwas Rucola und geben ein köstliches Dressing über das Fischgericht. Ein schöner Oktopussalat für ein Dinner mit zwei oder mehreren Personen.