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Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe
ZUTATEN
große Zwiebel
Knoblauchzehe
Karotten
TK - Erbsen
gewürfelte Tomaten
geröstete Erdnüsse
Gemüsebrühe
mittelgoße Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Cumin, gemahlen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
T****t
Forelle nach mediterraner Manier
ZUTATEN
frische Forellen küchenfertig
Meersalz
Lorbeerblätter
kleine Stängel Rosmarin
Stängel Thymian
Pfeffer aus der Mühle schwarz
fruchtiges Olivenöl
Butter
Butter
schwarze Oliven in Olivenöl ideal Leccino-Oliven
Kaprn in Weißweinessig fein sind auch Kapern in Salz
eingelegter roter Pfeffer
Zitronensaft
Zitronenabrieb
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Pitterling
Mehlbutter Beurre manie
ZUTATEN
Butter
Weizenmehl
Zum Rezept
Rezept von
HOCI
Falsches Schnitzel nach HOCIs Manier
ZUTATEN
gekochten Schinken am Stück
bei mir war es aus der Konserve
Öl
Eier
Paniermehl
Mehl
Salz, Pfeffer
Butter
Tomaten
Zwiebel
chinesischer Knoblauch
Frischkäse
Zucker
Passierte Tomatensauce
Butter
1 Worcestersauce
Salz, Pfeffer Chilli
Spagetti
Butter
1 Öl
Wasser
Salz,Pfeffer und Chilli
Mexican-Mix - TK
Kitneybohnen
Mais
grüne Bohnen
roter Paprika
gelber Paprika
Zwiebeln
Öl
Zum Rezept
1:02 Std
Rezept von
border
Grand - Manier - Parfait mit Gewürzorangen
ZUTATEN
Zartbitter-Kuvertüre
Öl
Gelatine weiß
Schlagsahne
Eigelb
Zucker
Orange
Grand-Marnier
Wasser
Honig
Vanilleschote
Kardamomkapsel
Gewürznelken
Sternanis
Rote Beete Granulat
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sopa de mani - Bolivianische Erdnuss-Suppe
ZUTATEN
Hühnerfond alternativ Wasser
Wasser kochend
Erdnüsse ungeröstet und ungesalzen
Hähnchenbrustfilet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Karotten
Paprika gelb
Paprika rot
Stangenbohnen alternativ andere Bohnen
Erbsen tiefgefroren
Kartoffeln festkochend
Cumin Kreuzkümmel
Salz
Kurkuma
Koriander frisch oder 1 TL getrockneter Koriander
Kartoffeln festkochend
Pflanzenöl zum frittieren
Salz
Petersilie glatt, frisch
Tomaten
Tomatenmark
Paprika grün oder gelb
Zwiebel
Petersilie frisch, glatt
Chilis scharf Locoto alternativ Jalapenos
Salz
Limette davon der Saft
Pfeffer schwarz frisch gemahlen
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
V****X
DESSERT Grand Manier Schichtdessert
ZUTATEN
Baisers
geschl Sahne
TK Himbeeren,
leicht angetaut
Löffelbiskuits
Grand Manier Orangenlikör
er hat den besten Geschmack von allen
Schokostreusel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****l
Grand Manier Creme
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Salz
Milch
Gelatine
Grand Marnier
Mandarinen
Rahm
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
T****t
Grand Manier Torte mit Blattschokolade
ZUTATEN
Eier
Zucker
Orangenlikör
Mehl
Speisestärke
Kakao ungesüßt
Gelatine
Zucker
Orangenlikör
Schmand
Sahne
Mandarinen
Kuvertüre weiß
Kuvertüre Vollmilch
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Tauben - in Orangen-Grand Manier-Soße an Quinoa-Nocken
ZUTATEN
Tauben
Orangen einmal in Scheiben und einmal den Saft davon
Zwiebeln in Scheiben
Gewürze Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian
einige Speckstreifen
Knoblauchzehen
Rotwein
Grand Marnier
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Edle Orangenblüten - ein nicht alltägliches Dessert
ZUTATEN
Orangen - Bio
Zucker
Speisestärke
Orangensaft - evtl selbstgepresst aus 1-2 Orangen
Wasser
Grand Manier
Cognac oder Weinbrand
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
floeckchen51
Spießchen Mani
ZUTATEN
Schweinefilet
Mandarinen
Ananasstückchen
Weintrauben blau
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
a****1
Beurre manie
ZUTATEN
Butter weich
Mehl
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
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Bloody Mani
ZUTATEN
Wodka
Triple Sec
Kirschsaft
Apfelsaft
zerstossenes Eis
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
b****n
Grand Manier Creme
ZUTATEN
Gelatine
Sahne
Eigelb
Vanille
Staubzucker
Grand Manier
Orange
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