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Möhren - Ingwer Suppe - Rezept
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Möhren-Ingwer-Suppe - Rezept
Möhren Ingwer Suppe! - Rezept
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Einfach, kohlenhydratarm und vegan – so herrlich schmeckt Möhren-Ingwer-Suppe

Eine Möhren-Ingwer-Suppe mit frischem Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich. Da bei der Zubereitung problemlos auf tierische Produkte verzichtet werden kann, ist Möhren-Ingwer-Suppe ein wertvoller Bestandteil des veganen Speiseplans. Wer mag, kann natürlich auch mit Sahne verfeinern und eine Fleischeinlage in Form von Garnelen- oder Hähnchenspießen dazu servieren. Die Möglichkeiten dieses Süppchens sind sehr vielfältig und sollten unbedingt ausprobiert werden.

Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch? Möhren-Ingwer-Suppe in allen Variationen

Möhren-Ingwer-Suppe besteht im Wesentlichen aus Gemüse und einer Gemüsebrühe. Wer nicht auf Fleisch verzichten will, kann die Suppe auch mit einer Geflügelbrühe zubereiten und eine Fleischeinlage verwenden. Cremig wird die Möhren-Ingwer-Suppe durch die Zugabe von Kokosmilch, Sahne oder Crème fraîche. Die Suppe wird sehr raffiniert, wenn Sie Gewürze wie Koriander und Vanille oder Wein und hochwertige Öle verwenden.

Rezept der Woche

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Benutzerbild von Claton
Rezept von Claton
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)

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