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Die unterschiedlichen Aromen von Räucherlachs, Lauchzwiebeln, Pilzen, Kräutern und mehr vereinen sich zu einer verlockend duftenden Mischung. Über Fisch und Gemüse auf dem geschmacksneutralen Blätterteig wird eine würzige Schmand-Eier-Schicht gestrichen, die alle Zutaten verbindet. Heiß aus dem Backofen oder lauwarm servieren.