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„Lachs mit Gemüse und Sahnesauce Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Verschiedenes vom Lachs
ZUTATEN
Lachs
Ponzusauce
Lachs
Ingwer
Zitronensaft
Zucker
Wasser
Basic Textur
Kaviar
Lachs
Sesam schwarz
Sesam
Sesamöl
Papaya
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Lachs-Garnelen-Wok und gelber Basmatireis
ZUTATEN
geschälte, küchenfertige Garnelen TK
Lachsfilet
1 rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
1 kleine Kokosmilch
Fischsauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
geschnittener Koriander TK eigene Herstellung
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Zitrone
Basilikumspitzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Lachs mit Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln Drillinge
Salz
Spargel - frisch oder TK
Butter
Zucker
Salz
Päckchen Lachs ZB von Aldi je 2 Filets
Mehl
Butterfett oder Pfannenbutter
Fischgewürz
Zitrone - Saft
Päckchen Sauce Hollandaise
Brühe instant
Dill
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Lachs auf Porreeringen
ZUTATEN
helle Sojasauce
Ketchup manis
Tomatenketchup
Reisessig
brauner Zucker
Knoblauchzehen
Maiskeimöl -- hier von Mazola
Lachsfilet hier TK-Aldi 2250 g 22 Stück
300-400 g Porree in Ringen etwa 1 Stange
rote Chilischote sehr fein gehackt
evtl Petersilie zum Garnieren
Reis
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Barbecue-Lachs auf Zedernholz mit einer Kartoffel-Quiche
ZUTATEN
Lachsfilet
Rohrzucker
Salz
Pfeffer
Ahornsirup
Limettensaft
Orangensaft
Sojasauce
Olivenöl
Butter
Kartoffeln festkochend
Roggen Mehl Type 1050
Butter kalt
Eier
Salz
Creme fraiche
Mozzarella
Schnittlauch
Rosmarin
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs mit Sushi Reis und Poke Sauce
ZUTATEN
Zwiebel rot, halbiert
Knoblauchzehen
Butter
Honig
Sojasoße
Gewürzpaste
Chili
Eier
Senf
Zitronensaft
Wasabi
Wasabi echt
Sojasauce
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
Lachsrückenfilet
Ingwer 1 cm
Chili
Butter
Sojasauce
Limette Saft
Mango
Avocado
Koriander
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Lachs
ZUTATEN
Lachsfilet
Räucherlachs
Knoblauchzehe
Honig
Frühlingszwiebel
Limette
Olivenöl
Pfeffer weiß aus der Mühle ca 6 Dreher
Salz
Kresse
Creme fraiche
Räucherlachs
Schnittlauch
Pfeffer ca 6 Dreher
Doppelrahmfrischkäse
Zitronensaft
Feldsalat mit Sauce anmachen
Salz
Sahne geschlagen
Schalotte
Toastbrot
Sahne
Zitronensaft
Muskatnuss
Pfeffer
Petersilie gehackt
Butter
Eiweiß
Lachsfilet
Zanderfilet
Noilly Prat
Salz
Kerbel gehackt
Lachs geräuchert
Senf
Honig
Dill
Kräutersalz
Pfeffer
Zitronensaft
Balsamico Bianco
Olivenöl
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Exotischer Mango-Paprika-Salat, Lachs in Sesamkruste und Teriyakisauce
ZUTATEN
Zucker braun
Ingwer
Knoblauchzehen
Orangensaft
Sojasauce
Mangos
Limetten
Möhre
Paprikaschote rot
Rucola
Chilischote
Sojasauce
Zucker
Erdnussöl
Erdnüsse geröstet und gesalzen
Koriander frisch, geschnitten
Salz
Lachsfilet ohne Haut
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Sesam
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kassler Lachs auf Sauerkraut mit Zwiebel-Kartoffelstampf und Meerrettichcreme
ZUTATEN
4 Scheiben Kassler Lachs a 150 g
Wein-Sauerkraut
Schweineschmalz
Sonnenblumenöl
Zucker
süße Chilisauce
delikates Brühe 1 TL Instantbrühe
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme Fraiche
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1 Zwiebel geschält
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs-Teriyaki an Chirashi-Sushi
ZUTATEN
Sushi-Reis
Reisessig
Salz
Zucker
Karotte
Bambus
Erbsen
Sake
Zucker
Ingwer
Sesam
Sesam schwarz
Zuckerschote
Eier
Zucker
Sake
Wasser
Noriblatt
Mirin süßer Reiswein
Sojasauce
Zucker
Stärke
Lachsfilet
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgebeizter Lachs und Thunfisch auf Guacamole mit Knuspercannelloni
ZUTATEN
Lachsfilet
brauner Zucker
Meersalz
Pfeffer schwarz
Senfkörner
Nelken
Pimentkörner
Fenchelsaat
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sternanis
Korianderkörner
Zitronengrasstangen
Orange
Zitrone
Schalotten
Lauch
Noilly Prat
Weißwein
Olivenöl
Gelatine
Lachs
Räucherlachs
Creme fraiche
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Wasabi-Pulver
Eiweiß
Zucker
Salz
Filoteig Blätter
Avocado reif
Knoblauchzehe
Koriander fein gehackt
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Himbeeressig
Olivenöl
Estragonsenf
Currypaste gelb
Salz
Pfeffer
Zucker
Thunfisch Filet
Fleur de sel
Sesam geröstet
Olivenöl
Ingwer gehackt
Schalotte, fein gewürfelt
Weißwein
Sojasauce
Öl
Shiso-Kresse
Radieschen
Minigurke
Blüten essbar
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
f****a
Lachs aus dem Backofen
ZUTATEN
Lachsfilet mit Haut
Fenchelknollen
Möhren
gelbe Zucchini
Butter
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Limetten
Sauce Hollandaise
Zitronenpfeffer, grobes Meersalz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Lachs
ZUTATEN
Lachsfilet
Räucherlachs
Knoblauchzehe
Honig
Frühlingszwiebel
Limette
Olivenöl
Pfeffer weiß aus der Mühle
Salz
Beet Kresse
Creme fraiche
Räucherlachs
Schnittlauch
Pfeffer
Doppelrahmfrischkäse
Zitronensaft
Feldsalat mit Sauce anmachen
Salz
Sahne geschlagen
Schalotte
Toastbrot
Sahne
Zitronensaft
Muskatnuss
Pfeffer
Petersilie gehackt
Butter
Eiweiß
Lachsfilet
Zanderfilet
El Noilly Prat fezWermut
Salz
Kerbel gehackt
Lachs geräuchert
Senf
Honig
Etwas Dill
Kräutersalz
Pfeffer
Zitronensaft
Balsamico Bianco
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier auf Lachs-Senf-Sauce, mit Rote Bete Salat und Drillingen
ZUTATEN
Eier
Butter
Mehl
klare Brühe mit Rindfleisch 1 TL Instantbrühe
fettarme Milch
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
fein geschnittener Koriander
geräucherter Lachs
Rote Bete gekocht und geschält
mediterranes Gewürzsalz
heller Reisessig
Sauce Hollandaise legere
flüssiger Honig
Drillinge geschält 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Radieschen
Korianderblattspitzen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
coko
Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf
ZUTATEN
Bandnudeln
Lachs frisch
Broccoli frisch
Gambas
Lachssahnesauce von Thomy
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