Suche nach: „13 Kokosbusserl Rezepte“

Kokosbusserl - Rezept
1:20 Std
(6)
Kokosbusserl - Rezept
Kokosbusserl - Rezept
45 Min
(45)
Kokosbusserl - Rezept
Kokosbusserl - Rezept
55 Min
(21)
Plätzchen - Kokos-Busserl - Rezept
Kokoskuppeln - Rezept
1:05 Std
(45)
35 Min
(4)
20 Min
(3)
25 Min
(2)
Seite:
  • <
  • 1
  • >

Zarte Kokosbusserl: ein himmlischer Genuss

Kokosbusserl sind zarte Makronen, die besonders weich sind und so auf der Zunge zergehen. Damit die Kokosbusserl saftig bleiben, gibt es viele verschiedene Rezepte und Tricks. Probieren Sie sich durch die Vielfalt der Ideen und entdecken Sie Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept für Kokosbusserl. Das feine Eiweißgebäck eignet sich auch als Resteverwertung, wenn Sie für andere Kekse nur das Eigelb brauchen. Hier kommt das Eiweiß zum Einsatz. Das Ergebnis ist allerdings so lecker, dass Sie sicher öfter Gelegenheiten finden, um Kokosbusserl zu backen.

Tipps und Tricks für Kokosbusserl

Damit die Eiweißmasse steif wird, darf absolut kein Eigelb vorhanden sein. Die Schüssel, in der der Eischnee geschlagen wird, sollte dabei außerdem fettfrei sein. Eine Prise Salz oder ein Schuss Zitronensaft sorgen dafür, dass das Eiweiß besonders fest wird. Bei einigen Rezepten wird die fertige Makronenmasse über Dampf erhitzt, damit die Busserl eine schöne Form erhalten. Anschließend kommen die Kokosbusserl in den Ofen. Bei niedriger Temperatur reicht es, wenn Sie sie leicht bräunen. Die fettarmen Kokosbusserl sind jederzeit eine tolle Abwechslung auf dem Gebäckteller.

Rezept der Woche

Cevapcici

Cevapcici

Benutzerbild von Dibow2
Rezept von Dibow2
vom 25.10.2012
20 Min
mittel-schwer
günstig
(19)

Empfehlung