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„45 Karotten mit Butter und Grün Rezepte“
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Toscana - Stampf, Hähnchenschenkel gegrillt und glasierte Karotten
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Das perfekte Dinner
Roastbeef mit glasierten Karotten und Vanille-Sauce
ZUTATEN
Rinderfilet am Stück
Butter zum anbraten
Salz und Pfeffer
Salty Flakes
Kartoffeln lila
Kartoffeln weiß
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Schalotten weiß
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Vanilleschoten
Butter zum anbraten
Salz und Pfeffer
Muskat
Chili
Gewürzmischung für Fleisch
Rinderquerrippe
Rotwein
Honig
Butter zum anbraten
Salz und Pfeffer
Gewürzmischung für Fleisch
Karotten jung mit Grün
Honig
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsroulade, karamellisierte Karotten, Pilzpfanne und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Kalbsfüße
Rinderknochen
Suppengrün
Gemüsezwiebeln
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Zucker
Butterschmalz
Rotwein
Wasser
Kalbsrouladen a 150g
Schinken roh hauchdünn und zart
Frischkäse
Kräuter je 3 Stiele Kerbel, Petersilie, Basilikum, 6 Thymian
Tomaten
Eigelb
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln geschält, in Scheiben geschnitten
Auflaufformen klein gefettet
Sahne
geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauchzehe
Grüne Soße waschen und trocken tupfen
Eier hartgekocht
Zwiebel halbiert
Joghurt fettarm
Senf
Saure Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig
Karotten mit Grün Pro Person
Mischpilze je eine Handvoll Kräuterseitlinge, Shiitake, Pfifferling etc
Petersilie glatt frisch
Schalotten
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Zarte Karotten mit jungen Lauchzwiebeln
ZUTATEN
Karotten mit dem Grün
Lauchzwiebeln frisch
Markenbutter
Salz
Zucker
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Junge Karotten - ein Zartgemüse
ZUTATEN
Karotten jung mit Grün
Zwiebel
Petersilie
Markenbutter
Zucker
Salz
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
DieHilde
Spargel-Karotten-Zucchini-Lasagne
ZUTATEN
Spargel, grün geschält
Spargel, weiß geschält
Möhren
Zucchini
Lasagneplatten
Hollandaise ich nehme die von Lukull
geriebener Käse
Knorr Tomate al Gusto
Eier
Petersilie
Basilikum
Kresse, frisch
Butter
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entrecote Double am Karotten-Bohnen-Wäldchen mit Kartoffelbaumkuchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Butter
Mehl
Muskat
Ei
Salz und Pfeffer
Pfeffer grün
Weißwein
Cognac
Sahne
Entrecote
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Grüner Tee vom Wildgeflügel mit gepökelter Wachtelbrust, Karotte und Lauch
ZUTATEN
Wachteln
Fasanenkarkasse
Karkasse Ente
Tee grün trocken
Karotten
Lauch
Estragon
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Korianderblätter
Salz
Suppengrün frisch
Marsala
Wasser
Wachtelbrust
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Nitritpökelsalz
Wasser
Knoblauchzehe
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Grünkohl - Kartoffelstampf mit Gulasch und Karotten
ZUTATEN
Fleischwolf
Grünkohl frisch
Wasser kochend
Backpulver
Kartoffel
Wasser gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Snackkarotten
Zwiebeln gehackt
Gulasch gemischt
Butterschmalz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Spitzpaprika gelb
Paprika grün
Gemüsefond
Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****A
Karotten - Kartoffelstampf an Buschbohnen Spiegelei
ZUTATEN
Kartoffel
Karotten gewürfelt
Zwiebel gehackt
Speck durchwachsen
Schwein Schwarte
Salz
Zucker
Wasser gesalzen
Butter
Milch heiß
Muskatnuss frisch gerieben
Buschbohnen grün frisch
Wasser gesalzen
Zwiebel gehackt
Bohnenkraut
Minze frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Toscana - Stampf, Hähnchenschenkel gegrillt und glasierte Karotten
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält
Wasser gesalzen
Butter flüssig
Sonnenblumenkerne
Rosmarin gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Romatomaten
Zucchini grün
Oliven schwarz entsteint
Röstzwiebeln
Hähnchenschenkel
Rapsöl
Paprika edelsüß
Salz
Karotten in Scheiben geschnitten
Butter
Zucker
Salz
Schnittlauch frisch
Sonnenblumenkerne geröstet
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalb von hinten und vorne, Kartoffel, Trüffel, Karotte, Spargel
ZUTATEN
Kalbsbäckchen
Sonnenblumenöl
Schalotten
Karotten gewürfelt
Knollensellerie frisch
gewürfelt
Lauch
geschnitten
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Rotwein trocken
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Lorbeer
Pfefferkörner
Kalbsfond
Butter
Kalbsfilet
Salz
Pfeffer
Spargel grün
3 pro Person
Fingermöhrchen
2 pro person
Ingwer frisch
Salz
Pfeffer
Zucker
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****A
Kabeljau an Bärlauchsoße und Zucchini - Karotten - Lauch Spaghetti Pellkartoffeln
ZUTATEN
Kabeljau Dorsch gegart
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butterschmalz
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Wasser
Sahne flüssig
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Bärlauchpesto
Zucchini grün
Karotte
Lauchstreifen
Zwiebel gewürfelt
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Pellkartoffeln
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Coq au Riesling an Bandnudeln und Vanille-Karotten
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Salz und Pfeffer
Butter
Schalotten
Champignons
Riesling
Geflügelfond
Bouquet garni
Zwiebel groß
Lorbeerblatt
Mehl
Sahne
Zitronensaft
Butterschmalz
Vanilleschote
Hartweizen Mehl
Eier
Salz
Rapsöl
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Pastinaken
Hühner ganz
Pfeffer
Nelken
Thymian getrocknet
Sherry
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse KAROTTEN - JULIENNE
ZUTATEN
Karotten mit Grün
Butter oder Margarine
Zucker braun Rohzucker
Salz Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Gemüsebrühe-Pulver -eigene Herst
Blattpetersilie
Zum Rezept
Rezept von
Maxiii
9829 Erbsen Karotten mit Frikadellen 9829
ZUTATEN
Für die Frikadellen
Schweinehack gewürzt
Ei
Brötchen alt
Zwiebel
Knoblauchzehe
Majoran
Dijon Senf
Butterschmalz flüssig
Für die Gemüsebeilage
Karotten eingekochte
Brühe von den Karotten
Erbsen grün tiefgefroren
Butter
Mehl
Essig
Fondor
Petersilie gehackt
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