Suche nach: „19 Karamellisierte Bananen Rezepte“

Karamellisierte Banane auf Kiwi-Mango-Spiegel mit Marzipanspinnen (Eva Jacob) - Rezept
Karamellisierte Banane auf Kiwi-Mango-Spiegel mit Marzipanspinnen Eva Jacob
35 Min
(2)
Karamellisiertes Bananen-Schoko-Eis
5:15 Std
(5)
Karamellisierte Bananen mit Mandeln
15 Min
(5)
Trifle-Schokolade-Karamellisierte Bananen
(27)
Waffeln mit karamellisierten Bananen
20 Min
(6)
Crepes mit karamellisierten Bananen und Vanilleeis
20 Min
(5)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • >

Raffinierte Dessert-Ideen mit karamellisierten Bananen

Ein schönes Dessert ist der passende Abschluss für ein gelungenes Essen. Karamellisierte Bananen bringen dabei etwas Abwechslung auf den Tisch und lassen sich sehr vielfältig kombinieren. Dabei gelingt dieses Dessert auch, wenn Sie nicht so geübt in der Zubereitung von Süßspeisen sind. Das Karamellisieren ist gar nicht so schwer, wenn Sie es erst einmal ausprobiert haben. Zu den karamellisierten Bananen können Sie Eis, Cremes oder Gebäck reichen und so eine tolle Dessertauswahl anbieten.

Tipps zum Karamellisieren von Bananen

Die einfachste Methode, das Obst mit einer Karamellschicht zu überziehen, ist ein kleiner Bunsenbrenner. Dieser wird sonst häufig für die beliebte Crème brûlée benutzt. Der Zucker schmilzt sehr schnell und bräunt dabei – im Nu sind die Bananen damit karamellisiert. Doch es geht auch ohne dieses Hilfsmittel. Dazu schmelzen Sie einfach etwas Zucker in einer Pfanne, ohne dass Sie Fett oder Wasser hinzugeben. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht zu dunkel wird, denn dann schmeckt er bitter.

Rezept der Woche

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 09.06.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(12)

Empfehlung