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Champignons groß
Schalotten
Sahne
Petersilie
Kalbsniere
Pankomehl
Butter
Balsamico-Essig
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
Butter
Eier
Weißwein
Zitrone
Dijon Senf
Worchestersauce
Kerbel frisch
Estragon frisch
Salz
Kartoffeln groß
Speisestärke
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Saure Kalbsnieren mit Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kalbsnieren
Milch
Butterschmalz oder Öl
ZwiebelnSchalotten
Lorbeerblätter frisch
grüner Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Bratenfond
Ingwer frisch
Creme fraiche
Essig nach Geschmack
Kartoffeln für den Stampf, Menge nach Belieben und Hunger
Petersilie für die Deko
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Roulade von der Kalbsniere mit Pommes frites a la Henssler
ZUTATEN
Weißwein
Estragonzwe
Pfefferkörner
Zwiebel
Eigelb
Estragon
Apfel
Kalb Schnitzel
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Champignons
Kalbsniere
Olivenöl
Creme fraiche
Blattpetersilienzweige
Butter
Kartoffeln groß
Paprikapulver edelsüß
Fett zum Frittieren
Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
pappnase
Kalbsnieren, Senfsauce, Cognac,für Feinschmecker
ZUTATEN
Kalbsniere
Schalotten
Butter
Dijon-Senf
Creme Freche Creme leger
Cognac
Salz, Pfeffer
Estragon, frisch oder getrocknet
Essig, Wasser, Milch
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsnieren in Senfsauce an Rösti und Feldsalat
ZUTATEN
Kalbsnieren
Schalotte
Dijonsenf classic
Kalbsfond
Petersilie frisch
Salz, Pfeffer
Trinkmenge- Cognac
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Saure Kalbsnieren an Serviettenknödeln und Mangoldgemüse
ZUTATEN
Kalbsnieren
Kalb Niere frisch
Milch
Zwiebel
Butterschmalz
Mehl
Wasser
Sauerrahm
Weinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Knödel
Zwiebel
Butter
Brötchen
Eier
Milch
Petersilie
Fett
Muskat
Salz
Gemüse
Mangold
Zwiebel
Butter
Weißwein
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsnieren, gedünstet an Risotto
ZUTATEN
Kalbsnieren
Salz
Mehl zum Wenden
Butter
Weißwein trocken
Kalbsfond
Petersilie
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kalbsnieren in Senfsoße
ZUTATEN
Kalbsniere ungeputzt ca 700 g
Schalotten
Öl
Senf mittelscharf
Ingwer
Knoblauchzehe
Weißwein
Sahne
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Butterschmalz
Petersilie
Zum Rezept
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Kalbsniere mit Senfsauce
ZUTATEN
Kalbsniere
Zwiebel gewürfelt
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Sahne
Salz
weißer Pfeffer
neutrales Öl
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ZUTATEN
Kalbsnieren
Mehl
Butter
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Cognac
Sahne
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kalbsnieren oder schweinenieren in knoblauchsoße
ZUTATEN
kalbsnieren oder schweinenieren a, 350 gr,
Olivenöl
Knoblauch frisch
Senf
Worcestersoße
pfeffer und salz
Zitronensaft 1 teel ,
süße sahne
Petersilie
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
t****1
saure - kalbsnieren
ZUTATEN
kalbsnieren
Milch
Zwiebel frisch
Butter
Öl
Mehl
schlagsahne
Kalbsfond
milder weinessig
lorbeerblätter
salz pfeffer , eine prise zucker
Majoran Gewürz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
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Kalbsnieren mit Kartoffelkruste
ZUTATEN
Kalbsnieren
Mehl
Kartoffeln festkochend
Emmentaler geraspelt
Butterflocken
Für die Sauce
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Stangensellerie
Champignons frisch
Butter
Cognac
Petersilie gehackt
Kalbsfond
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
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kalbsnieren mit Senf
ZUTATEN
Kalbsnieren
Likörglas Cognac
saure Sahne
Dijon-Senf scharfer Senf
Butter
Schalotte
Petersilie
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
o****6
Gedünstete Kalbsnieren
ZUTATEN
Kalbsnieren -ca 600 Gramm
Salz
Mehl zum wenden
Butter
Weißwein
Kalbsfond oder Brühe
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle
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