27 Holzkohlegrill Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept
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Hackfleisch-Lollis vom Grill
Eine originelle Idee für den Holzkohlegrill wird Ihnen mit diesem Rezept präsentiert. Sie fertigen aus köstlich gewürztem Hackfleisch Buletten an, in die Sie einen Holzspieß stecken. So kreieren Sie herzhafte Lollis, die sich hervorragend mit Brot, Salaten und warmem Gemüse kombinieren lassen.
Lachsforelle vom Holzkohlegrill - Rezept
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Lachsforelle vom Holzkohlegrill
Das rauchige Aroma vom Holzkohlegrill harmoniert exzellent mit Lachsforelle. Vor dem Grillen würzen Sie den Fisch mit Zitrone, Pfeffer und Olivenöl. Auch zahlreiche Kräuter tragen zu dem delikaten Geschmack des Grillguts bei. Mithilfe des Grillkorbs gelingt die Zubereitung besonders gut.
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Kategorien
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Wolfsbarsch vom Holzkohlegrill
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Orginal Thüringer Bratwürste - Rezept
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Orginal Thüringer Bratwürste
ZUTATEN
  • Bratwurst Orginal Thüringen
  • Export-Bier
  • Kümmel-Senf, oder Born-Senf
  • Holzkohle, Briketts
  • Anzünder
Zum Rezept
30 Min
Wolfsbarsch vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Wolfsbarsch, ausgenommen
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Petersilie gehackt
  • Kräuterbutter
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Wachteln vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Wachteln frisch küchenfertig
  • Butter geklärt
  • Rosmarin frisch
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Schafkäsepäckchen vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Alufolie eingefettet
  • Schafkäse
  • grosse Fleischtomaten
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
Bananen vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • große Bananen
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Vanilleeis
  • Eierlikör
Zum Rezept
15 Min
Thüringer Rostbrätel für den Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Schweinekamm
  • Bornsenf mittelscharf
  • Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Köstrizer Schwarzbier
Zum Rezept
Hähnchen in Weissbier vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Hähnchen, ca 1100gr
  • Gemüsezwiebeln
  • mildes Sauerkraut
  • Äpfel frisch Boskop
  • Butterschmalz
  • durchwachsenen Speck
  • Maroni, eingelegt
  • Apfelsaft
  • Zimt
  • Hefeweizen, dunkel
  • Salz, Pfeffer, flüssige Speisewürze
  • Grill mit Deckel, Aluschale ca 20x30 cm
Zum Rezept
gegrillte Forelle Ofen oder Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Forellen - küchenfertig
  • Zitrone
  • Butter, Salz, Pfeffer, Alufolie
  • Petersilie - oder andere Kräuter , je nach Geschmack
Zum Rezept
01 Min
Grillgerichte - Gefülltes Rinderfilet vom Holzkohlegrill
ZUTATEN
  • Rinderfilet, wenn nötig gehäutet
  • Schalotte, geschält und feingehackt
  • Petersilie, gewaschen und feingehackt
  • frische Pfifferlinge, geputzt und in Scheiben geschnitten
  • Butter
  • Creme fraiche
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • neutrales Öl
  • Alufolie
Zum Rezept
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Mit dem Holzkohlegrill Rezepte zubereiten

Der Holzkohlegrill erfreut sich einer großen Beliebtheit, da er dem Grillgut einen herrlichen rauchigen Geschmack gibt. Hier finden Sie wunderbare Rezeptideen, mithilfe derer Sie Abwechslung in den Grillabend bringen. Mögen Sie gerne Fleisch? Dann probieren Sie doch beispielsweise Hackfleisch am Spieß aus. Auch klassische Spieße mit Gemüse und Fleisch überzeugen Alt und Jung. Äußerst nahrhaft und delikat sind Fische vom Grill. Mit ihnen sorgen Sie für neue Geschmackserlebnisse vom Rost.

Begeistern zu vielen Gelegenheiten: Holzkohlegrill-Rezepte

Grillen im Sommer ist für viele ein Alltagsvergnügen. Einige der Rezepte lassen sich hervorragend in den Werktag integrieren, da sie problemlos und schnell zubereiten sind. Wer es raffinierter haben möchte und den Gästen etwas bieten will, legt exklusivere Zutaten wie beispielsweise Lachs auf den Grill. Delikate Gewürze, Marinaden und Beilagen perfektionieren die leckeren Gerichte. So wird zu allen Tagen in der Woche das Kochen mit dem Holzkohlegrill zum Erfolg.
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