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„11 Holundersauce Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Die Hauptspeise
Der Laktosefreien Küche
Mit Fleisch
Der Festlichen Küche
Rezept von
strammermax
Pilze an Holundersauce
(45)
Rezept von
tigerlilly63
Entenbrust mit Holundersauce
1:00 Std
(99)
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Rehkeule mit Holundersauce
3:20 Std
(20)
Rezept von d****s
Entenkeule an Holundersauce und Rotkohlklöße
(14)
Rezept von
Regadda
Rinderwürfel in Holundersauce
(2)
Rezept von
Oberlaender
Hirschkottleten mit Holundersauce
30 Min
(9)
Rezept von
candyfee
Birnenzauber mit Holundersauce
45 Min
(11)
Rezept von
sternchen0626
Fasanenbrüstchen auf Holundersauce mit Kartoffelnocken
(4)
Rezept von S****m
Putenbrust mit Apfel und Holundersauce
50 Min
(4)
Rezept von b****s
Soßen Holundersauce für die Entenbrust
20 Min
(8)
Rezept von h****e
Hauptgericht - Schwein - Gefülltes Schweinefilet mit Holundersauce
(22)
Rezept von
strammermax
Pilze an Holundersauce
ZUTATEN
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Steinpilze frisch
Eierschwämme
Knoblauchzehe
Petersilie fein geschnitten
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Zucker
Wasser
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Holunderbeere frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Entenbrust mit Holundersauce
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Pflanzenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Holundersaft Fliederbeersaft
Entenfond aus dem Glas
Speisestärke
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Rehkeule mit Holundersauce
ZUTATEN
Rehkeule, ausgelöst, Knochen mitnehmen
Butterschmalz
Wacholderbeeren
Zimtstange
Gewürznelken, ganz
TK-Suppengrün
Orange frisch
Lebkuchen
Wildfond
Salz und Pfeffer und frisch ger Muskatnuss
Himbeeressig
Holunderbeersaft
Rotwein mittel Qualitätswein, ersatzw Wildfond
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Entenkeule an Holundersauce und Rotkohlklöße
ZUTATEN
Entenkeule
Entenkeulen
Salz, Pfeffer, Majoran, Butterschmalz
Honig
Holundersoße
Balsamessig
Portwein
Holundersaft
fein zerstoßene Wacholderbeeren
Salz
Holunder-Apfelgelee
etwas Speisestärke
Rotkohlklöße
Rotkohl siehe Rotkohl-Rezept
Speisestärke
Ei
Sahne
Mehl
Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Ausbacken
Zum Rezept
Rezept von
Regadda
Rinderwürfel in Holundersauce
ZUTATEN
Schalotten
Champignons
Möhren
Schinken roh
Äpfel frisch Boskop
Zucker
Rotweinessig
Öl
Rindfleisch mager
Holundersaft
Madeirawein
Rotwein
Brühwürfel
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Oberlaender
Hirschkottleten mit Holundersauce
ZUTATEN
Hirschkotletten a je ca 120-140 Gramm
zerdrückte Wachholderbeeren
zerdrückte schwarze Pfefferkörner
wenig frisch geriebene Orangenschale
kalt gepresstes Olivenöl
Holunderdolden
Bratbutter
Rohrzucker
Apfelsaft
Bratenjus
Kardamonpulver
frisch gemahlene Koriandersamen
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
candyfee
Birnenzauber mit Holundersauce
ZUTATEN
Löffelbiskuits
Holundersaft
Gelatine weiß
Birnen adDose
Birnen frisch
Schlagsahne
Bitterschokolade
Milch
Vanilleschote
Eigelb
Zucker fein
Birnenbrand
Puderzucker
evtl Zimtstangen, Krokant, Birnenspalten u geh Pistazien zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
sternchen0626
Fasanenbrüstchen auf Holundersauce mit Kartoffelnocken
ZUTATEN
Fasanenbrüstchen ca 750 gr
Butter und Öl zum anbraten
Wacholderbeeren
Holunderbeeren
Holundersaft
Sahne oder Cremefine zum kochen
Geflügelfond
Thymian frisch
Butter eiskalt
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Kartoffeln
Weizenmehl
Eigelb
Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
etwas frische Petersilie
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****m
Putenbrust mit Apfel und Holundersauce
ZUTATEN
Putenbrustfilet am Stück
Salz
Pfeffer
Mazola Keimöl
Holundersaft ersatzweise schwarzer Johannisbeersaft
Beutel Knorr Feinschmecker Rahmbraten Sauce
Äpfel
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****s
Soßen Holundersauce für die Entenbrust
ZUTATEN
Balsamessig
Portwein rot
Holunderbeersaft
Holunder - Apfelgelee
etwas Speisestärke , Salz , Pfeffer und eine Prise Zucker
Wachholderbeeren sehr fein zerstoßen
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Schwein - Gefülltes Schweinefilet mit Holundersauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Rindermarkknochen
Schweineleber
Toastbrot ohne Rinde
Butterschmalz
Petersilie
kleiner Zweig Rosmarin
Salzfrisch gemahlenen Pfeffer
Butterschmalz
Holundersauce
Schalotten
Butterschmalz
Holundersaft
Rotwein
Portwein oder Sherry
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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