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„12 Herbst Gemüse Rezepte“
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Seeteufelfilets a 300 g
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Pinienkerne
Toastbrot
Basilikum ca 60 g
Olivenöl
Knoblauchzehe geschält
Salz
weiche Butter
Zwiebeln
französischer Wermut
Butter
Weißwein
Fond blanc
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Champagner
Cayennepfeffer
Zitrone
Schalotten, abgezogen und gehack
Schalotten, abgezogen und gehack
französischer Wermut
Butter
Safran
Fond nach Geschmack und Bedarf
voll Knollensellerie, geschält und klein gewürfelt
Möhren, geputzt
Butter
Zitronensaft
brauner Zucker
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
daisydark
Buntes Linsengemüse mit Knoblauch-Baguette
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Möhren
Champignons braun
Hokkaido-Kürbis
Linsen rot
Gemüsebrühe
Spinat
Zitronenabrieb
Petersilie
Kürbiskerne
Kreuzkümmel
Pfeffer
Salz
Öl
Steinofenbaguette
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie
Schnittlauch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Wirsing-Schlemmerfilets vom Seelachs
ZUTATEN
Wirsing-Schlemmerfilets vom Seelachs
Chicoree frisch
Markenbutter
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
mimi
Chicoree exotisch- aus meiner Versuchs-Küche
ZUTATEN
Chicoree frisch
Markenbutter
Mandarine unbehandelt
Salz
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Sri_Devi
Kuchen Kürbis-Gugelhupf
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
weiche Butter
Rohrohrzucker oder eine Mischung aus Reissirup, Ahornsirup, Kokoszucker
Eier
Salz
Zitrone; die abgeriebene Schale davon
Joghurt
Dinkel-Vollkornmehl
Weinsteinbackpulver
Lebkuchengewürz
Pecannüsse
Aprikosenkonfitüre
Haselnussmus
Pflaumenmus
Kokosöl
rohes Kakaopulver
Milch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Jevgeni
Kartoffelsuppe mit Kräutern Potatosoup with Herbs
ZUTATEN
Kartoffeln, geschält peeled Poatos
Möhre Carrots
Butter
Porree Leek
Staudensellerie Celery
Zwiebeln Onions
Wasser Water
Pfefferkörner Peppercorns
Wacholderbeeren Juniper Berry
Salz Salt
Lorberblatt Bay Leaves
Liebstöckl Lovage leaves
Petersilie Parsley
Majoran Marjoram
Rosmarin Rosmary
Thymian Thyme
Milch, nach belieben Milk if needed
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
mimi
Radicchio mit Feta und gerösteten Nüssen
ZUTATEN
Radicchio
Markenbutter
Rauchsalz
griechischer Feta
Erdnüsse geröstet und gesalzen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Divina
Rotkraut-Kürbis-Fleckerl
ZUTATEN
Fleckerln gekocht Pasta
Schalotte fein gewürfelt
Rotkraut blättrig geschn
Butternusskürbis klein gewürfelt
Weißwein
Biozitrone, Abrieb und Saft
Brauner Zucker
Sojacuisine oder Reiscuisine
Mandelmus
Hefeflocken
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kreuzikümmel gemahlen
Zum Rezept
Rezept von
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Spaghetti-Kürbis mit Käse überbacken
ZUTATEN
Spaghetti-Kürbis
Eier
Milch
Salz, Pfeffer
TK-Kräuter
Kürbis Gewürz
geriebener Parmesan
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45 Min
Rezept von
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Vegetarisches Spitzkohl-Gemüse-Curry
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffeln
Karotten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer, gerieben
Chiliflocken
Kokosöl
Garam Masala oder anderes Curry-Gewürz
Cumin
Zimt
Kurkuma
Kokosmilch
Gemüsebrühe
rote Linsen
Salz, Pfeffer
Zitrone oder Limette
Papaya
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Schnelle vegetarische Sellerie-Schnitzel
ZUTATEN
große Sellerieknolle
Eier
Dinkel Mehl
Parmesan
gemahlene Mandeln
Bratöl
Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
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Gemüse - Maronenpüree mit leichter Sellerienote
ZUTATEN
Maronen
Kartoffeln geschält frisch und klein gewürfelt
Sellerieknolle etwa 100 Gramm
Fleischbrühe
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Butter
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