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Haben Sie schon mal Grünkohl mit Sultaninen probiert? Das klingt zunächst ungewohnt und doch harmonieren diese süßen Trockenfrüchte ganz hervorragend mit dem herben Kohlgeschmack. Pinienkerne und Parmesan lassen den Grünkohl in ganz neuem Gewand erscheinen. Das müssen Sie einfach mal ausprobieren.

Die klassische Grünkohl-Zubereitung schmeckt sehr gut auch als Eintopf in der kalten Jahreszeit. Der herzhafte Geschmack entfaltet sich wie übrigens bei allen Grünkohlgerichten besonders gut, wenn Sie den fertigen Eintopf über Nacht durchziehen lassen und erst am nächsten Tag servieren.