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Gewürznüsse - Rezept
Gewürznüsse - Rezept
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Gewürznüsse - Rezept
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Weiße Gewürznüsse - Rezept
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Knackige Gewürznüsse zum Knabbern und mehr

Unter Gewürznüssen werden allgemein geröstete Nüsse verstanden, die pikant abgeschmeckt sind. Doch auch leicht süße Gewürznüsse sind sehr beliebt. Je nach Geschmack werden die Nüsse mit Gewürzen wie Pfeffer, Chilipulver, Salz, Curry oder Paprika verfeinert. Häufig wird den Gewürzen etwas Honig zugesetzt, was einen interessanten Kontrast ergibt. Die süßen Varianten schmecken mit Lebkuchengewürz, Zimt, Nelken und Piment besonders gut. Für alle Schokoladenfans gibt es Variationen mit dunkler oder heller Schokolade, mit der die Nüsse ummantelt werden.

Tipps für leckere Gewürznüsse

Für Gewürznüsse eigenen sich quasi alle Nusssorten sowie verschiedene Kerne. Vor allem Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sind hier sehr beliebt. Nussmischungen sind ebenfalls eine gute Wahl, da so direkt für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die Nüsse können Sie im Backofen oder in der Pfanne rösten. Damit die Gewürze gut an den Nüssen haften, geben Sie etwas Honig hinzu. Experimentieren Sie mit ausgefallenen Honigsorten für mehr Geschmacksvielfalt. Blumige Honigarten führen zu einem ganz anderen Ergebnis als herber Tannenhonig.

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Frittierte Zucchini im Teigmantel

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Rezept von Antareja
vom 28.11.2021
20 Min
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