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Butter
Zucker
Butter
Milch
Mehl
Stärkemehl
Salz
Eier
Puderzucker
Wasser
Vanillepuddingpulver
Mandelsplitter
Zucker
Butter
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Rezept von
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Gefangene Sauerkirschen auf einer Cheesecake-Insel
ZUTATEN
Butter
Butterkekse
Kondensmilch gezuckert
Frischkäse
Zitrone
Creme fraiche
Butter-Vanille Backaroma
Sauerkirsche
Gelatine
Zucker
Deko
Schokolade
Minzblätter
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Gefangene Medaillons vom Schwein mit Gemüsetaler Ira Meindl
ZUTATEN
Fleisch und Soße
Schweinemedaillons
Frühstücksspeck
Paprikapulver, nach Geschmack
Fleischfond, nach Bedarf
Sahne
Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Gemüsetaler und Soße
große Kartoffeln
Möhren
Broccoli frisch
Gemüsefond zum Garen
Zwiebel
Petersilie
Eier
Mehl
Öl
Schmand
Zitronensaft
Kerbel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Gefangene Kalbskoteletts mit getrockneten Steinpilzen und Kartoffel-Trüffel Teigtaschen mit Kartoffeln und Trüffeln
ZUTATEN
getrocknete Steinpilze, wenn man bekommt, sind frische besser
Butter
Kalbskoteletts
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
gehackte Zwiebeln
Lorbeerblatt
trockener Weißwein
luftgetrockneter Rohschinken
Zum Rezept
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Rezept von
gertil
Steinpilzsuppe
ZUTATEN
Steinpilze frisch
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt - wer mag
Rapsöl
Kartoffel gegart vom Vortag übriggeblieben
Petersilie gehackt
Steinpilzpulver - selbst getrocknet und gemahlen
Gemüsebrühe hab ich immer eingefroren
Weißwein
Salz, Pfeffer, Chili aus der Mühle
Rama Cremefine 7
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Rezept von
Baisi1511
Rhabarberlikör
ZUTATEN
Rhabarber frisch
Zucker
Vanillezucker
Wodka
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Schleie gebraten mit Petersilienkartoffeln
ZUTATEN
Für die Schleien
Schleien küchenfertig
Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Vegeta
wer mag Knofizehen in den Bauch
Mehl zum wenden
Butterschmalz zum braten
Für die Petersilienkartoffeln
Kartoffeln
Butter
Petersilie frisch gehackt
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
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Forellen geräuchert
ZUTATEN
Forellen frisch gefangen
Wasser
Meersalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Buchen Räuchermehl
Wacholderbeeren
Räucherofen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
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Gebratener Seelachs kanadisch
ZUTATEN
Seelachsfilet
Kartoffeln
Zwiebel
Mehl
Salz, Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Zum Rezept
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fisch im backofen
ZUTATEN
Fisch frisch leider weis ich nicht wie der heisst
Knoblauchzehen
Olivenöl extra vergine
Tomate geviertelt
Salz
Pfeffer
Oliven
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Gefüllte Forellen
ZUTATEN
Forelle frisch
Salz
Zitronensaft zum beträufeln
FÜLLUNG
Champignons frisch
Butter
Petersilie gehackt
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer,
Zitronensaft
Semmelbrösel
Mehl zum wenden
Öll
Butter
Zum Rezept
20 Min
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Pilze Rotfußröhrlinge in Sahnesoße auf Pasta
ZUTATEN
Rotfußröhrlinge oder auch Ziegenlippen
Zwiebel frisch
Butterschmalz
Gekörnte Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Kochsahne 15
Petersilie glatt frisch
Pasta, hier Spaghetti
Salz fürs Kochwasser
etwas Grün von einer Frühlingszwiebel zum Garnieren
Zum Rezept
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Rezept von
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Schwarzwaldforelle Müllerin
ZUTATEN
Forelle
Zitrone frisch
Salz
Pfeffer
Warchestersoße
Mehl
Butter
Mandelblättchen
Zum Rezept
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Rezept von
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Fisch - die muntere Forelle
ZUTATEN
Fischpfanne
Forelle frisch
Steinsalz uPfeffer
Rapsöl
Deckel fdPfanne
Majoran Gewürz
Knoblgranulat
Zitronensaft frisch gepresst
Knoblauch halbiert
mageren Kochkäse
Zum Rezept
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Rezept von
b****t
Fisch Gebratener Dorsch mit frischen buntem Pfannengemüse
ZUTATEN
Dorschfilets
Zitronensaft frisch gepresst
Zitronenpfeffer
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Semmelbrösel
Eier verquirlt
Olivenöl
Zucchini frisch
Tomaten frisch
Paprikaschoten rot
Champignons braun
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Zwiebel frisch
Kräuterstreuwürze
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