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„18 Frittieren ohne Öl Rezepte“
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ZUTATEN
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Olivenöl
Mehl
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Eiweiß
Olivenöl
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Calzoni fritti
ZUTATEN
Mehl
Salz
Zucker
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Gekochter Schinken
Mozzarella gerieben oder Reibekäse
Salz für die Tomatensoße
Süßstoff flüssig
Pizzagewürz
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Rezept von
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Calamari fritti von Pilzen mit Tofu-Aioli
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Äpfel
Zwiebel
Petersilienblätter
Olivenöl
Limette Fruchtsaft
Pinienkerne
Kräuterseitlinge
Austernpilze
Mais Mehl
Mehl, Type 405
Speisestärke
Chilli Cayennepfeffer
Kuhmilch
Pfeffer schwarz
Salz
Öl zum Frittieren
Orangensaft
Safran Gewürz
Tofu Seiden
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Knoblauch
Zitrone Fruchtsaft
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antipasti finocchi fritti al pecorino
ZUTATEN
Fenchel frisch
Mandeln
Pecorino gemahlen
Eier
Toastbrot
Mehl
Salz
Olivenöl extra vergine
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S****1
Kantonesische Wan-Tans
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Nordseekrabben
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Bambussprossen, feingehackt
Eigelb
Wan-tan Platten, 7cm groß
Eiweiß, leicht aufgeschlagen mit einer Prise Salz
Blätter Chinakohl, in 3cm Stücke geschnitten
Kraftbrühe und klare Brühe gemischt
helle Sojasauce
Salz, Zucker
dunkle Sojasauce
Prise Pfeffer
Reiswein oder Sherry, halbtrocken
Kartoffelmehl
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Sesamöl
Zum Rezept
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Rezept von
widder1987
Geflügel, Ente Kräuter-Ente mit Kirsch-Balsamico-Creme
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Gewürzöl Chili-Öl aus mein KB
Oregano frisch
Basilikumblätter
Rosmarinnadeln
Estragon getrocknet
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Meersalz aus der Mühle
Bratfett tierisches Fett
Kartoffeln festkochend mit Schale
Spargel grün frisch
Zitronensaft
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Bratfett tierisches Fett
Obstsalat Balsamico-Kirschen aus mein KB
Aceto Balsamico
Soßenbinder dunkel
Vanillepulver
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Meersalz aus der Mühle
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Mehl
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Eigelb
Eiweiß
Salz
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Seelachsfilet frittiert mit Gemüse süß-sauer und Basmati-Reis
ZUTATEN
Tomatenketchup
Orangensaft oder Ananassaft
heller Reisessig
brauner Zucker
1 rote Paprika geputzt
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
Ananasscheiben aus der Dose
Erdnussöl
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Seelachsfilet TK
Mehl
Speisestärke
1 Eigelb
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grobes Meersalz aus der Mühle
Erdnussöl zum Frittieren
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Teig zum Frittieren
ZUTATEN
Mehl
Salz
Eier Eiweiß und Eigelg getrennt
Oliveroel oder zerlassene Butter
Bier oder Wasser
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Frittierte Kardonen Carduni fritti
ZUTATEN
Kardonen frisch
Zitronen unbehandelt
Mehl
Ei verquirlt
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
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Rezept von
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Auberginen knuspi fritti
ZUTATEN
Auberginen
Mehl
Wasser
Semmelbrösel
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ZUTATEN
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Calamari Fritti con Crema di Pomodoro
ZUTATEN
Tintenfischringe roh
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Petersilie
Salz
Eigelb
Eiweiß
FÜR DIE SOSSE
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Eigelb
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