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„26 Neue Fleischfondue Rezepte 2024“
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Fondue Weinbrandgebeiztes Fleischfondue
ZUTATEN
Rindergulasch sehr klein gewürfelt
Wildschweingulasch sehr klein gewürfelt
Hähnchenbrustfilet sehr klein gewürfelt
Putenbrustfleisch sehr klein gewürfelt
Weinbrand, Cognac oder Brandy
Kräuter der Provence
Kräuter der Toskana
Knoblauch gepresst
Italienisches Ringbrot als Beilage
Zum Rezept
Rezept von
l****1
Feurige Honig-Soße für Fondue
ZUTATEN
Tomatenketchup
Honig
Knoblauchzehen
rote Chillischote
Kräuter der Provence
Salz under Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
l****1
Orangen-Birnen-Soße für Fondue
ZUTATEN
Bio-Orangen
Birnen
Zitronensaft
Curry
Frischkäse
Salz, schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
b****i
F O N D U E
ZUTATEN
Rinderlende
Schweinelende
Öl
Sojasoße
Harissa-Paste
Butter
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Hühnerbrühe
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Fonduesauce - feurige zum Fleischfondue aber auch zum Chrysanthemen-Feuertopf
ZUTATEN
Eier
Essiggurken
Sardellen aus dem Glas
Peperoni rot, scharf
Zwiebel, klein
Olivenöl
Mayonaise
Remoulade
Curryketchup
Tomatenketchup
Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss
Tabasco OPTIONAL
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
r****6
renners Fondue Chinoise
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Kalbsfilet
Pferdekopffilet
Karotten, Lauch
Fleichbouillon
Wasser
Sellerie
rote Beete Rande
Kopfsalat
Tipsaucen Knoblauch, Curry, Cocktail, Gurken usw
Gewürze Pfeffer, Aromat, Salz usw
Cognac
Wein
Zum Rezept
Rezept von
murga
Rhabarber-Mango-Chutney
ZUTATEN
Rhabarber in ca 1 cm grosse Würfel
Zucker
Weissweinessig
Stängel Zitronengras inneres fein gehackt
Bio zitrone, nur die Hälfte des Abrieb
getrocknete Mango in Würfel
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Publicity
Sylvestermenue Gang 3 Eier-Tomaten-Dip - Dip zu Eingelegtes Fleischfondue
ZUTATEN
Eier, hartggekocht
Zwiebel
Tomaten
Creme fraiche
Petersilie
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
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Sylvestermenue Gang 3 Kräuter-Frischkäse-Creme - Dip zu Eingelegtes Fleischfondue
ZUTATEN
gefrorene 8-Kräutermischung
Frischkäse
Sahne
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Publicity
Sylvestermenue Gang 3 Curry-Quark - Dip zu Eingelegtes Fleischfondue
ZUTATEN
Quark
saure Sahne
Tomatenketchup
Currypulver
Paprikapulver
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Publicity
Sylvestermenue Gang 3 Eingelegtes Fleischfondue
ZUTATEN
Rindfleisch
Hähnchenbrustfilet
Putenbrustfilet
Rotwein, Dornefelder
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Zwiebel
Knoblauch
Fitierfett
etwas Mehl
saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Feurige Fonduesauce zum Fleischfondue
ZUTATEN
Eier
Essiggurken
Sardellen
Peperoni
Zwiebel
Olivenöl
Mayonaise
Remoulade
Curryketchup
Tomatenketchup
Salz, Pfeffer und Muskat
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Gorgonzola - Soße
ZUTATEN
reifer Gorgonzola
Creme fraiche
Weinbrand
geriebene Haselnüsse
gehackte Petersilie
gemahlener Kümmel
gemahlene Muskatnuß
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
dickerle
Fleisch Rinderfilet mit Austernsauce und Sesamöl
ZUTATEN
Rinderfilet
helle Sojasauce
Sesamöl
Reiswein od trockener Sherry
Speisestärke
Frühlingszwiebeln
Erdnussöl
Austernsauce
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
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Sardellensauce
ZUTATEN
Sardellen Anchovis
Schalotte frisch
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Tabasco, süsser Paprika Curry Gewürz
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