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Mit diesem Rezept zaubern Sie eine komplette mexikanische Mahlzeit. Zu Anfang können Sie die Guacamole und die Tomatensalsa vorbereiten, da diese gut durchziehen müssen. Danach können Sie sich den Fajitas widmen, deren Füllung aus knusprig gebratenen Paprikastreifen, Zwiebeln und kräftig gewürztem Schweinefleisch besteht.

Diese Fajitas mit Hähnchenbrustfilet überzeugen mit ihrer herzhaften, mexikanischen Gewürzvielfalt. Hierfür bereiten Sie eine pikante Füllung aus Paprika und Hähnchenfleisch vor, deren Schärfe Sie je nach Belieben bestimmen. Auf die warmen Tortillas kommen nun das Fleisch, Paprika, Käse, Tomaten und frischer Salat.

Sie haben spontan Lust auf eine Fajita, haben aber gerade keine Würzmischung im Haus? Oder möchten Sie lieber Ihre eigene Würzmischung herstellen, statt fertige zu kaufen? Diese mexikanische Gewürzmischung eignet sich ausgezeichnet für Tapas, Fajitas und Gegrilltes. Seien Sie allerdings mit der Dosierung vorsichtig, denn diese Mischung hat es in sich.