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Eiskalte Verführung: Eisschokolade

Eisschokolade – oder auch Eiskonfekt – ist vor allem in der warmen Jahreszeit eine äußerst beliebte Nascherei. Man kann sie pur verzehren oder aber zum Dekorieren von köstlichen Eisbechern, Obsttellern oder Desserts verwenden. Für Abwechslung sorgen verschiedene Schokoladensorten wie Vollmilch-, Nuss- oder Zartbitterschokolade, auch Füllungen mit Cremes, Nüssen oder Früchten sind möglich. So können Sie eine Schokolade ganz nach Ihrem Geschmack kreieren und auch Ihre Familie damit überraschen.

Eisschokolade selbst herstellen

Für Hobbyköche und alle anderen, die gern selbst Eiskonfekt herstellen möchten, gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Rezepten. Durch die Verwendung verschiedener Schokoladensorten, Gewürzen und anderer Zutaten kommt jeder Schokoladenliebhaber auf seine Kosten. Das Herstellen von Eiskonfekt ist übrigens auch eine schöne Aktivität mit Kindern, wenn das Wetter draußen launisch und regnerisch ist. Mit entsprechenden Förmchen macht das Zubereiten gleich doppelt so viel Spaß.

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