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„34 Buttermilch mit Geschmack und Saft Rezepte“
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ZUTATEN
Für den Teig
Weizenmehl
Zucker
Backpulver
Vanillinzucker
Eier
Butter geschmolzen
Buttermilch
Für den Belag
Cocktailfrüchte - Abtropfgewicht je 500 gramm
Quarkfein- Vanillegeschmack
Quarkfein-Zitronengeschmack
Quark Magerstufe
Buttermilch
Für den Tortenguss
Tortenguss klar
Fruchtsaft der Cocktailfrüchte
Zum Rezept
22 Min
Rezept von
rollimops
Pflaumengrütze mit Buttermilch - Soße
ZUTATEN
Pflaumen oder Zwetschgen
Pfirsiche ca 300g
Aprikosen
Pfirsich-oder roter Traubensaft
Weißwein
Zucker 200g 50g
Speisestärke
Milch
Schlagsahne
Buttermilch
Dessertsoße Vanillegeschmack ohne Kochen
evtl Minze zum Verzieren
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Buttermilch-Mousse mit Erdbeer-Minz-Ragout
ZUTATEN
Buttermilch
Zucker
Bio-Zitrone Abrieb und Saft
Gelatine
Sahne
Erdbeeren geputzt
Zucker
Burbon-Vanillezucker
Zitrone ausgepresst
Salz
frische Minze nach Geschmack und für die Deko
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Italienischer Cheesecake mit Beerenragout, dazu fruchtiges Buttermilch-Eis
ZUTATEN
Mascarpone
Philadelphia Doppelrahmstufe
Schlagobers
Butterkekse
Zucker
Marillenmarmelade
Honig
Butter
Gelatine
Eigelb
Himbeeren tiefgefroren
Buttermilch
Orangensaft
Staubzucker
Himbeeren ein paar für Deko
Heidelbeeren
Vanillinzucker selbstgemacht
Zimt nach Geschmack
Zitrone
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
R****H
Buttermilch ErdbeerTorte
ZUTATEN
Butter
Salz
Zucker
Mehl
Eier
Buttermilch
Gelatine
Zitronensaft
Vanillezucker
Zucker
Sahne geschlagen
Erdbeeren
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
strammermax
Aprikosen-Buttermilch-Eis
ZUTATEN
Aprikosen frisch geschält und entkernt
Zucker
Buttermilch
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
eisfee67
D Kaninchen in Buttermilch
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Buttermilch
Karotten gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Große Zwiebel gewürfelt
Lauch gewürfelt
Brühe
Tomaten gewürfelt
Bratensaft instant
Butterschmalz
Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Buttermilch-Panna-Cotta und Oliveneis
ZUTATEN
Sahne
Buttermilch
Orange
Orangensaft
Orangenzesten
Vanilleschote ausgekratzt
Zitronensaft
Zitrone
Zucker
Gelatine
Milch
Sahne
Zucker
Eigelb
Läuterzucker
Oliven
Olivenöl
Zum Rezept
33 Min
Rezept von
barbara62
Frucht-Grütze mit Eierlikör-Buttermilch-Creme
ZUTATEN
Äpfel schon mehlig
Plaumen schon sehr weich
Feigen optional, ansonsten Pfirsich oÄ
Mango überreif
Heidelbeeren
Cranberries getrocknet
Mandelsplitter
Burbon-Vanillezucker
Puderzucker
Zitronensaft
Wasser
Rumaroma
Zimt
Speisestärke
Buttermilch
Schmand
Eierlikör
Puderzucker
Rumaroma
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
K****i
Ananas Muffins mit Mohn und Buttermilch
ZUTATEN
Butter geschmolzen
Ananas Konserve abgetropft
Zucker
Eier
Buttermilch
Mehl
Backpulver
Natron
Mohn gemahlen
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Buttermilch-Panna-Cotta mit Sauternes-Gelee und Himbeercoulis
ZUTATEN
süße Sahne
etwas Zucker
Vanilleschote
Gelatinepulver in 50 ml heißem Wasser aufgelöst
Buttermilch
375 ml Sauternes Eiswein, Trockenbeerenauslese oder Ähnliches
Zucker
Gelatinepulver
heißes Wasser
Himbeeren frisch oder tiefgefroren
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe
ZUTATEN
Salatgurken
Knoblauchzehe
Schmand
Buttermilch
frischer Dill, fein gehackt
frisch gepresster Zitronensaft
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
GreenHotChilli
Kräuterbackhendl paniert mit Buttermilch-Remoulade mit Bild und Raupi
ZUTATEN
hartgekochtes Ei, feingehackt
Schmand
Buttermilch
Senf
Essiggurke, feingehackt
Kapern, gehackt
Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Essig von den Essiggurken
Salz, Cayenne
Eier
Mehl
Senf
Spritzer Zitronensaft
Pfeffer, Salz
Prise Oregano und Thymian
Frisch geriebene Muskatnuss
Semmelbrösel
Erdnussöl zum ausbraten
Hähnchenfilets
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Möhre
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Forelle an Salatherzen mit Radieschen, Kartoffelpuffer und Buttermilch-Dip
ZUTATEN
Seeforelle
Petersilie
Dill
Pfeffer schwarz
Fenchelsamen
Zitronenschale in Streifen
Ingwer in feinen Streifen
Salz
Puderzucker
Kopfsalatherzen
Radieschen
Zitronenschale gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Kartoffeln mehlig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian getrocknet
Öl
Schmand
Buttermilch
Zitronensaft
Zucker
Kresseblüten
Zum Rezept
Rezept von
kochmaid
Eis Buttermilch - Zitronen - Eis
ZUTATEN
Buttermilch
Zitronensaft frisch gepresst
Eiweiß
Flüssiger Süßstoff nach Geschmack
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