Wenn Sie eine leckere Alternative zur klassischen Vinaigrette suchen, ist dieses delikate Dressing genau die richtige Wahl. Ein Tipp: Für ein besonders intensives, leicht exotisch angehauchtes Geschmackserlebnis fügen Sie auch etwas würzigen Kreuzkümmel hinzu. Mit Mineralwasser aufgegossen, stellt es zudem auch ein köstlich erfrischendes Getränk dar.

Dieses Dressing verleiht allen Salaten die Extraportion an Geschmack! Sie sollten die Salatsauce immer erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben, da dieser ansonsten schnell zusammenfällt. Eine andere Möglichkeit ist es, Dressing und Salat getrennt zu servieren, sodass sich jeder bei Tisch selbst bedienen kann.

Buttermilch stellt die Basis dieses Dressings dar, auf welcher frischer Schnittlauch, pikanter Knoblauch und delikater Sahnemeerrettich ihre würzigen Aromen entfalten. Reichen Sie dieses Dressing zu einem gemischten Salat oder für ein besonders interessantes Geschmackserlebnis zu einem süßlichen Karotten-Apfel-Rohkostsalat. Olivenöl fügt dem Ganzen eine besonders vollmundige Note hinzu.