Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buttermilch | 125 ml |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | etwas |
| Sonnenblumenöl | 100 ml |
| Roquefort | 250 g |
| Sesamsamen | 5 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1283 (306)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett28,5 g
Zubereitung
1. Buttermilch mit Zitronensaft verrühren . Mit Salz, Pfeffer und zucker abschmecken. Mit einem schneebesen öl unterschlagen. Roquefort zerbröckeln und mit Sesamsamen garnieren.
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vom











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