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ZUTATEN
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Rind Beinscheibe
Zwiebel
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Lorbeerblätter
Nelken
Salz
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Sahne
Krebspaste
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
Weißwein
Schnittlauch frisch
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Bremer Hochzeitsuppe
ZUTATEN
Ochsenfleisch
Porree
Sellerieknolle
Zwiebeln
Möhren
Salz
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Kaffeesahne
Salz
Brühe
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Eierstich
Mettbällchen
Hackfleisch
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Brühe
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Schnittlauch
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1:55 Std
Rezept von
W****e
Bremer Grünkohl
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Zwiebel
Schweineschmalz-fett
Rinderbrühe
Senf
Salz, Pfeffer, Piment
Kasseler
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Schwein Bauchspeck
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1:15 Std
Rezept von
indiansummer
Bremer Kohl und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl frisch oder TK-Ware
Zwiebeln je nach Größe
Kassler
Bauchspeck geräuchert
Bremer Pinkel
Kochmettwurst Mettenden
Salz
Zucker
Hafergrütze oder Haferflocken
Schweineschmalz
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Rezept von
Jungegranny
Kohlrabi und Bremer Pinkel
ZUTATEN
Bremer Pinkel
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Butter
Bio-Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Zitronensaft frisch gepresst
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
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35 Min
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Bremer Abseitsfalle Thorsten Legat
ZUTATEN
Wasser
Erbsen grün tiefgefroren
Brühe gekörnt
Creme fraiche
Öl
Garnelen frisch
Muskat
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0:30 Std
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Bremer Kapuzinertörtchen mit roter Grütze
ZUTATEN
Eier
Zucker
Salz
Zitronensaft
Mehl
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Zucker
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Bremer Rote Grütze mit Vanilletunke
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Lachsfilet im Reisblatt an Kaviar Maike von Bremen
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lachsfilettranchen
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Sahne
Salz
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Hausgemachte Ramen mit frisch gepulten Krabben und Bremer Gartengemüse
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Edles Bremer Stubenkükenragout mit Spitzmorcheln und Flusskrebsen an Reis
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