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frischer, gezupfter Grünkohl
2 Zwiebeln
1 rote Chilischote
Griebenschmalz
Sonnenblumenöl
klare Rindfleischbrühe 3 EL Instantbrühe
Salz
bunter Pfeffer
mittelscharfer Senf
Ketchup Manis
Maggiwürze
süße Chilisauce
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2 frische Bregenwürste
festkochende Kartoffeln
Salz
Mini Romana-Rispentomate zum Garnieren
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ZUTATEN
frischer Braunkohl Grünkohl gezupft ca 450 g
große Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rinderbrühe 2,5 EL Rinderbrühe instant
Salz
Kassler Kotelett a 130 g
frische Brägenwürste a 150 g
mittelscharfen Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln ca 600 g
Salz
mittelscharfer Senf
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frischer Grünkohl
Bregenwürste
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Grünkohl frisch
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Gemüsebrühe
Salz
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Kasseler Kamm roh geräuchert
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Senf mittelscharf
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Grühnkokl mit Bregenwurst
ZUTATEN
Zwiebel
Grünkohl
Brühe
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Grünkohl mit Bregenwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Kasseler Rippenspeer roh geräuchert
große Zwiebeln
gekörnte Brühe
Salz und Pfeffer
Gänseschmalz
Bregenwürste
Zum Rezept
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Grünkohl mit Bregenwürste und Kassler und Bauchfleisch
ZUTATEN
Grünkohl aus der Dose zB Lipperland grob gehackt
Zwiebeln
Bregenwürste zB Hoppe, Sasse, Zimmermann
Kasslernacken
Bauchfleisch
ganze Brühwürfel Fleischbrühe zB Maggi
Salz nach Geschmack
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