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ZUTATEN
Schinkengulasch
Butterschmalz
Senf mittelscharf
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Peperoni frisch
Karotte gerieben
Bier Dunkel
Gemüsebrühe
Salz aromatisiert
Pfeffer weiß
Paprikapulver edelsüß
Creme fraiche
Soßenbinder
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
roentgenpaul
Schnitzel nach Braumeister Art
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Ei verquirlt
Paniermehl
Sahne
Weißer Balsamico
Weißwein
Malzbier mit Zucker Malztrunk
Champignons frisch
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****d
Gulasch nach Art des Braumeisters
ZUTATEN
Rinderguasch
Schweinegulasch
Sauerkraut
Bier
Semmelbrösel
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Kümmel
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Brotauflauf Braumeister Art - was der Winzer kann, kann der Braumeister schon lange ;
ZUTATEN
Zwiebelbrot etwas altbacken
Bier Pils Hell
Raclettekäse
Zwiebel frisch
Schinkenspeckwürfel
Fett zum Braten
Eier
Schlagsahne
Pfeffer, Salz
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sonja54
Spaghetti Braumeister-Art
ZUTATEN
Zwiebel
Faschiertes
etwas Butter
Kümmel, Salz, Pfeffer
helles Bier
mildes Paprikapulver
Suppenwürfel
mildes Ketchup
Spaghetti
Habe absichtlich keine genauen Mengen der Gewürze angegeben,
da ich finde, es ist sehr individuell und jeder soll würzen so wie er will
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Braumeister s Abendessen
ZUTATEN
Schwein Schnitzel mager
Öl
Pfeffer, Salz
Schinkenspeck roh geräuchert gewürfelt
Zwiebeln frisch
Bier Pils Hell
Bautzner Senf
Zum Rezept
Rezept von
C****y
Braumeisters Kotelett
ZUTATEN
Schwein Koteletts mit Knochen a 180g
Salz, Pfeffer und etwas Kümmel
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Zwiebel weiß
Karotten
Sellerie frisch
Petersilie
Mehl
Öl
Bier Dunkel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
schlumpf038
Rindfleisch Braumeister
ZUTATEN
Rinderschmorbraten; Keule oder Schulter
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter Margarine
Salz, Pfeffer
Klare Fleischbrühe; instant
dunkles Bier; 0,33 l
gemahlener Kümmel
getrockneter Majoran
Lorbeerblatt
Porree
Möhren
Mehl
Majoran zum Garniern
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Braumeisters Gulasch
ZUTATEN
Rindergulasch
Bockbier hell
Zwiebeln
Schinkenspeck
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Paprika ,Kümmel und Majoran
Rinderfond
Tomatenmark
Saft von 1 Zitrone
Kräutermischung
Zum Rezept
Rezept von
E****6
Braumeister-Gulasch
ZUTATEN
Rindergulasch
helles Bockbier
Schinkenspeck
Zwiebeln
Tomatenmark
Zitrone
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Kümmel und Majoran
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
M****8
Rindfleisch Braumeister
ZUTATEN
Rinderschmorbraten - Keule oder Schulter
mittelgroße Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
Salz, weißer Pfeffer
klare Fleischbrühe - instant
dunkles Bier - 0,33 l
gemahlener Kümmel
getrockneter Majoran
Lorbeerblatt
Porree
mittelgroße Möhren
Mehl
eventuell Majoran zum Garnieren
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
a****e
Rindersaftfleisch Braumeister
ZUTATEN
Rinderschmorbraten am besten aus der Keule, Schulter geht auch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
klare Brühe
Bier am besten Stiegl
etwas gemahlener Kümmel
getr Majoran
Lorbeerblatt
Stande PorreeLauch
Möhren
ButterMargarine
Mehl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
I****a
Braumeister-Steak
ZUTATEN
dicke Schweinesteaks
Scheiben Schnittkäse
Scheiben gekochter Schinken
Eier
Semmelmehl
Salz
Pfeffer
Tafelöl
Möhren
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Hans-12689
Berliner Kindl-Braumeister-Steak
ZUTATEN
Schweinekoteletts, ausgelöste, etwa 200-250 g
Pflanzenöl
ERSATZWEISE
Butterschmalz
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Speck, durchwachsener, geräucherter, etwa 80 g
Zwiebeln, rote
Bier, dunkles, am besten vom Zapfhahn
Brühe, klare, Instant
Zucker, brauner, feiner
Petersilie, glatte, frische, zum Garnieren
Alufolie, zum Abdecken
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
T****3
Gulasch nach Braumeister-Art
ZUTATEN
Rind Bratenfleisch fe frisch
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Butter
Mehl
Altbier
Fleischbrühe
Rübenkraut Grafschafter
Balsamico-Essig dunkel
Knoblauchzehen gehackt
Thymian
Lorbeerblätter
Salz,Frischer Pfeffer
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