1.Die Schnitzel abspülen und trocken tupfen! Dann schön dünn klopfen! Als nächtes auf eine Hälfte eine Scheibe Salamie und eine Scheibe Gouda legen und das Schnitzel dann zusammenklappen. Mit Holzspießen an den Seiten verschließen.

2.Anschließend die Schnitzel erst im Ei dann in den Semmelbrösel (mit Salz & Pfeffer vermischt) wenden. Dann die Schnitzel in der Pfanne schön braun braten.

3.Dazu gibts bei mir immer Bohnengemüse und Kartoffeln. Ich hoffe es schmeckt euch!