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„14 Blätterteig mit Kirschen und Lachs Rezepte“
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Frischkäse Doppelrahmstufe
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Bio-Eigelb
Rosenpaprikapulver
Kirschtomaten
Rohrrohrzucker
Olivenöl extra vergine
Balsamico mit Feige
Oregano getrocknet
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Pfeffer aus der Mühle
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Wildlachs auf Spinat im Blätterteig
ZUTATEN
Blattspinat
Wildlachs
Creme fraiche
Gouda gerieben
Blätterteig kann man aus der frischetheke nehmen
Eigelb zum bestreichen
Zum Rezept
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Rezept von
d****d
Lachs im Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig
Lachsfilets
Blattspinat, TK
Knoblauchzehe
Röstzwiebeln
Olivenöl
Feta
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Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Zwiebel
Kirschtomaten
Schnittlauch
Olivenöl
Balsamico
Salz, Pfeffer
Zucker
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Das perfekte Dinner
Lachs im Blätterteig mit Spargel - Feuillete au saumon et asperges au cerfeuil
ZUTATEN
Lachs pro Person
Öl zum Anbraten
weißer Spargel
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Essig
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Blätterteig
Mehl
14 l Wasser
12 TL Salz
Butter
Eigelb zum Bestreichen des Teiges
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Butter
Salz
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Rezept von
tigerlilly63
Lachsfilet in Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig, aus dem Kühlregal
Blattspinat, tiefgekühlt
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühepulver
Lachsfilet
Salz, Pfeffer
etwas abgeriebene Zitronenschale
Semmelbrösel
Eigelb
Milch
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Tagliatelle
Kaiserschoten
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30 Min
Rezept von
SCHNEEROSE
Blätterteig Tarte mit Lachsfischstäbchen ,Feta und Tomaten
ZUTATEN
Blätterteig
Fischstäbchen aus Lachs
Cherrytomaten
Feta
Creme fraiche
Käse geraspelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum TK
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15 Min
Rezept von
Pastapabst
Mit Lachscreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten
ZUTATEN
Frischkäse mit Kräutern
Milch
Räucherlachs
Zitronensaft
Salz
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Rezept von
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Feechens Party-Happse
ZUTATEN
TK Blätterteig
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Räucherlachs
Senf,Kräuterfrischkäse und eigene Ideen zum bestreichen des Teiges-D
Eigelb
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m****e
lachsstrudel aus blätterteig
ZUTATEN
blätterteig frisch oder tk
räucherlachs geschnitten
topfen quark 20 fettg
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salz,pfeffer,zum abschmecken1dotter zum bestreichen
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Rezept von
R****h
In der Ruhe liegt die Kraft
ZUTATEN
Grundrezept für Blätterteig
Mehl
kalte Butter
zerlassene Butter
Mehl
Eigelb
Salz
Wasser
für die Apfeltaschen
Zimt
Äpfel
Zucker
für die Käsestangen
Parmesan oder Pecorino, gerieben
Olivenöl
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für die Lachscremefischchen
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20 Min
Rezept von
S****i
Blätterteig-Stäbchen mit Räucherlachs
ZUTATEN
Blätterteig
Eier
weißer Sesam
Räucherlachs
Für die Senfsauce
Senf
Honig
Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Für die Vinaigrette
Radieschen
Zwiebel rot
Kürbiskernöl
Senf süß
Essig
Petersilie gehackt
etwas frischer Kren - geht auch aus dem Glas, wenn nötig
Salz, Pfeffer
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Rezept von
D****t
Schweinefilet in Blätterteig mit frischer Bratwurst
ZUTATEN
Schweinefilet
frische rohe Bratwurst
Blätterteig tiefgefroren oder frisch
Petersilie
Eigelb
Mehl für die Arbeitsfläche
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Thymian frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Blätterteig Bärlauch Rolle mit Lachs-Käse-Wacholderschinken Füllung
ZUTATEN
Zutaten für FarceFüllung
Lachs gebeizt
Lachs geräuchert
Schalotte gewürfelt
Wacholderschinken
Frischkäse
Sahne
Pernod
Dill gehackt
Salz, Pfeffer
Chilipaste
Zitrone
Butter zum bratenOlivenöl
Bratfischgewürze
Bärlauchpesto
Zum Rezept
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Rezept von
b****m
Der Lammrücken aalt sich im knusprigen Blätterteig
ZUTATEN
Tiefkühlblätterteigplatten
Kiwis frisch
Zitronensaft, Cayennepfeffer
Butterschmalz
Stücke ausgelöster Lammrücken
Für die Soße
Camembert
Schlagsahne
Weißwein
Salz, weisser Pfeffer
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