Weißbrot – schnell und frei gebacken
Schneller geht Brotbacken wirklich nicht – und auch nicht einfacher. Der Vorteil an diesem einfachen Rezept für Weißbrot oder Stuten: Es kann nichts schiefgehen. Wenn Sie also für das Abendessen noch schnell etwas Brot brauchen, backen Sie es einfach schnell selbst.
Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch und Schafskäse
Die besondere Raffinesse dieser Mini-Pizza liegt nicht in ihrem Belag allein: Der mit Backpulver angerührte Pizzateig wird mit Oregano und Parmesan zubereitet und gibt der Gesamtkreation eine ganz besondere Würze. Mit Cabanossi und Schafskäse entsteht eine wahrlich mediterrane Gaumenfreude, die im Handumdrehen fertig ist.
Backpulver-Waffeln
„Keep it simple“ lautet dieses ebenso schnelle und einfache wie kalorienarme Rezept für Waffeln. Der Teig kommt ohne Fett aus und wird mit Eischnee zubereitet – eine etwas weniger sündige Alternative für alle Waffelfans. Wer mag, genießt dazu eine Kugel Vanilleeis oder bestreut die Waffel mit Puderzucker.
