19 Avocadoaufstrich Rezepte

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Avocadoaufstrich, die gesunde Alternative zu Marmelade & Co.

Avocados, die birnenförmigen Butterfrüchte, enthalten viele gesunde Fette. Daher sollten Sie Avocados regelmäßig zu sich nehmen oder die Früchte als Grundlage für einen leckeren Brotaufstrich verwenden. Ob auf Vollkorn- oder auf Weißbrot – ein Avocadoaufstrich schmeckt immer köstlich. Das Fruchtfleisch harmoniert besonders gut mit einem Spritzer Zitronensaft; auch einige Knoblauchzehen und eine Zwiebel machen einen Avocadoaufstrich sehr lecker. Zum Brunch, beim Picknick oder in der Mittagspause im Büro: Ein Avocadoaufstrich ist lecker und gesund.

Avocadoaufstrich: beliebte Rezeptvarianten

Einen Avocadoaufstrich können Sie beliebig mit allen erdenklichen Zutaten variieren. Würzen Sie ihn kräftig mit Chilipulver, Knoblauch, Curry oder Koriander für ein exotisches Geschmackserlebnis. Rosmarin und Thymian eignen sich gut, wenn Sie die mediterrane Variante bevorzugen. Frisch schmeckt solch ein Aufstrich auch mit Bärlauch oder Basilikum. Mit diesen Gewürzen erhalten Sie ein tolles Frühlingsrezept für einen leichten Snack. Zu Ostern hingegen können Sie einen Avocadoaufstrich auch zusammen mit Eiern herstellen.
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