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Amuse: kleine Meisterstücke vor dem Essen

Amuse Gueule oder Amuse bouche sind kleine, köstliche Häppchen, die Sie beispielsweise zu einem Dinner vor dem eigentlichen Essen anbieten. Sie sind so klein, dass sie mit einem Bissen im Mund verschwinden. Das kleine Meisterwerk darf nur den Gaumen Ihrer Gäste anregen – ein raffinierter Geschmacksanreiz, der Lust auf mehr macht. Sie finden pikante und süße Rezepte für verschiedene Amuse – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Süße Amuse werden aus Gelee, Pudding und Schokolade zubereitet.

Kleine Amuse als Gruß aus der Küche

Möchten Sie einen stilvollen Apéro servieren und Ihre Gäste verblüffen? Rezepte für die beliebten „Mise en bouche“ finden Sie in vielen Variationen, für jeden Geschmack und jeden Anlass ist etwas dabei. Planen Sie Ihren Apéro frühzeitig und probieren Sie neue Rezepte vorab aus. Nicht nur die Amuse Gueule gehören zu einem gelungen Aperitif, sondern auch die Getränke. Eine Früchtebowle wirkt imposant und passt hervorragend zu den kleinen Appetithäppchen.

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