Fisch: Insalata di Pulpo
Suchen Sie ein leckeres Rezept für einen Tintenfischsalat? Dann probieren Sie diesen köstlichen Salat aus, der als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit geeignet ist. Garen Sie den gefrorenen Oktopus mit Wacholderbeeren in siedendem Salzwasser, der sich dadurch besser schneiden und anbraten lässt.
Pikanter Cannellini-Oktopussalat
Der vorgegarte Oktopus findet in diesem Rezept auf einem köstlichen Bett aus Cannellini-Bohnen, Kirschtomaten und Selleriescheibchen Platz. Das Ganze garnieren Sie mit etwas Rucola und geben ein köstliches Dressing über das Fischgericht. Ein schöner Oktopussalat für ein Dinner mit zwei oder mehreren Personen.
