Dies ist eine einfache Marinade mit großer Wirkung: Die wenigen Zutaten sind mit Bedacht gewählt, denn nur aromastarke Gewürze wie Knoblauch, Curry, Oregano und Minze behaupten sich gegen die starke Hitze des Grills, ohne zu verbrennen. In dieser Marinade eingelegte Spieße schmecken garantiert lecker.