Fischsuppe

Rezept: Fischsuppe
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00:30
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 mittelgrosse
Zwiebel gewürfelt
50 gr.
Krebspaste
150 ml
Schlagsahne
150 gr.
frische Krabben
2 EL
Mehl
1 EL
Cognac
1 EL
Dill gehackt
1 Prise
Salz und Peffer
1,7 l
Fischfond
2 Stk.
Lachs tiefgefroren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
175 (42)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
2,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Fischsuppe

Die Zwiebel fein hacken, mit Butter andünsten, Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit Fischfonds und Sahne ablöschen. Unter Rühren und Kochen abschmecken, Krabben un Lachs (in Würfel) in der Suppe erwärmen. Mit geschlagener Sahne und frischem Dill garnieren und servieren ;)

KOMMENTARE
Fischsuppe

Benutzerbild von WILDE1
   WILDE1
lecker 5*
Benutzerbild von mary1712
   mary1712
lecker,lecker.5*lg,marion

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