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Tchai (indischer Tee)

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser750 ml
Zimtstange etwas
Kardamomkapseln5 Stück
Nelken5 Stück
Anis½ TL
Ingwer2 cm
schwarzer Tee5 TL
Milch¼ Liter
Zucker6 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.In einem Topf das Wasser mit der Zimtstange, Kardamom, Nelken, Anis und den geriebenen Ingwer zum Kochen bringen

    2.Wenn das Wasser kocht, den Tee dazugeben und 2 min. kochen lassen.

    3.Unter Rühren Milch und Zucker dazugeben und zugedeckt ca. 3 - 5 min. ziehen lassen.

    4.Den Tee durch ein feines Sieb filtern und servieren.

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