Französische Kräuterbällchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Frischkäse | 200 g |
| Sahne | 200 ml |
| Emmentaler, gerieben | 400 g |
| Senf | 2 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
| Thymian | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| frisches Baguette | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1438 (344)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett29,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Frischkäse und Sahne verrühren, den Emmentaler unterheben. Mit Senf und Pfeffer abschmecken und kaltstellen, bis die Masse ganz fest ist.
2. Die Kräuter fein hacken. Die Käsemasse mit nassen Händen zu kleinen Bällchen formen und in den Kräutern wälzen. Auf einem Teller anrichten und frisches Baguette dazu servieren
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vom
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