Pustasalat
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Tafelspitz | 1 kg |
| Brühe | etwas |
| Pustasalat mit Brühe | 1 Glas |
| Samba Olek | 1 Prise |
| Senf | 1 TL |
| Ketchup | 100 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Das Tafelspitz ca. 1 1/2 Std. in Brühe abkochen; Pustasalat abgießen und Brühe auffangen. Aus Ketchup, Samba Olek, etwas Brühe vom Pustasalat und etwas normale Brühe eine Sauce rühren. Das Tafelspitz in kleine Stücke schneiden und mit dem Pustasalat zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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