Dessert - Zitronencreme

Name: Dessert Zitronencreme - schnell & einfach - von landpomeranze
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Vollmilchjoghurt; 80 g Zucker weiß; 1 Pck Vanillezucker; Saft 1 Zitrone; 6 Blatt Gelatine; 2 Eiweiß; 250 g Schlagsahne

16 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Vollmilchjoghurt	300 g
Zucker weiß	80 g
Vanillezucker	1 Pck
Saft 1 Zitrone	etwas
Gelatine	6 Blatt
Eiweiß	2
Schlagsahne	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min

1. Joghurt, Zucker, Vanillez. und Zitronensaft verrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen und unter die Joghurtmasse rühren. Eiweiß und Sahne getrennt steifschlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Mindestens 1 Std.kaltstellen.
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Rezept von landpomeranze
vom 28.01.2009

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