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Zucchinicremesuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini, in würfel geschnitten500 g
Zwiebel, gewürfelt1
Knoblauchzehen, gewürfelt1
Öl2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Hühnerbrühe750 ml
Sahne150 ml
Zitronensaft1 TL
Cayennepfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zucchini, Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 10 minuten Dünsten. Die Brühe zugießen, 15 min. kochen.

    2.Die Suppe fein Pürieren und die Sahne einmixen. Mit Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken.

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    Rezept von Dalisha
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