Parmesanbirne - Italienische Art
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| 850 ml Birnen | 1 Dose |
| Parmesan am Stück - Grana Padano | 200 g |
| Ahornsirup | 4 EL |
| Erdnüsse | 30 g |
| weisse Trauben | 80 g |
| Petersilie | 1 EL |
| Vanilleeis | 6 Bällchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)931 (222)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett13,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Birnen aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und in Fächer schneiden.Den Parmesan mit einem Käsehobel in dünne Scheiben schneiden.2 Birnenhälften, belegt mit dem Käse auf einem Teller anrichten. Den Ahornsirup in einem Topf heiss werden lassen und die Erdnüsse zugeben und danach über die Käse belegten Birnen giessen.
2. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen und auf die übergossenen Birnen geben und obenauf noch etwas Vanilleeis und dann servieren.
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vom
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