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Waldschartsuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln,2
Hackfleisch750 gr
Paprika rote, gelbe, grüne
Champignons1 Dose
Tomaten1 Dose
Pfirsiche1 Dose
Ketchup3 Tassen
Gemüsebrühe750 ml
Curry2 Tl
Salz,Pfeffer, Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln schälen und zerkleinern, mit dem Hackfleisch in einen Suppentopf anbraten.Paprika zerkleinern , Champignons in Scheiben schneiden und beides in den Topf geben. Die Tomaten mit dem Saft dazuschütten und mit Gewürzen, und Ketchup abschmecken. Am Ende die gewürfelten Pfirsiche mit dem Saft dazugeben und wiederum abschmecken.

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    Rezept von k****h
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